Na tento veľmi jednoduchý a veľmi rýchly recept na výbornú tortu som takmer zabudla ... Pripomenul mi ju ktosi na FB a tak som ju včera urobila. Mnohé ju určite poznáte, tak si ju aspoň pripomeniete ... Ak máte doma kúpený tortový korpus, je zákusok hotový behom desiatich minút. A nečakaná návšteva bude žasnúť. :)
Ak
tortový korpus doma nemáte, treba ho upiecť. Môžete podľa svojho osvedčeného receptu.
Ja som upiekla piškótu z 3 vajec, tie som do bielej hustej peny vyšľahala so 140 g kryštálového cukru. Pridala som 0,5 dl oleja, 0,5 dl vody a jemne som do toho vmiešala 160 g polohrubej múky a pol prášku do pečiva. Piekla som v tortovej forme s priemerom 24 cm, vymazala som ju tukom a vysypala hr. múkou. Korpus som piekla pri 180 stupňov asi 20 min.
Upečený korpus som nechala vo forme vychladnúť.
Medzi tým som urobila krém. Na ten budeme potrebovať :
2 konzervy mandarínkového kompótu
2 šľahačkové smotany
2 pudingy Olé vanilkové bez varenia
a dôležitá je aj dobre tesniaca nádoba, v ktorej budeme krém pripravovať
1 šľahačku ešte budeme potrebovať na vrch torty. Ja som použila práškovú, tú mám doma stále.
Do nádoby vylejeme mandarinkové kompóty, mandarinky som pokrájala na kúsky. Pridáme šľahačkové smotany a vysypeme oba pudingy. Nádobu uzavrieme a silno trasieme. Trasieme dovtedy, kým zmes prestane vydávať čvachtavý zvuk. Tekutina sa zmení na hustý krém.
Ten potom natrieme na vychladený korpus.
Na krém ešte navrstvíme šľahačku. Pri rýchlej verzii tohoto receptu, možno použiť šľahačku v spreji pri podávaní.
Hotovo ... dáme vychladiť do chladničky ... Viac písania, ako pečenia ... :))))
Ďakujem vám za nakuknutie a prípadné komentáre ... Prajem dobrú chuť ... :)
Vaša Laura ♥
