štvrtok 15. novembra 2018

319/365 V lese ...

...  tentoktát v lese z červeného smreku ...   Ihličie zhnedlo a začína opadávať ...  Z niektorých stromov viac, z iných menej.  Z opadnutého ihličia tam bolo mäkko a z husto osadených stromov - tma ...  Slniečko sa nesmelo predieralo pomedzi konáre.   A ten vzduch ...  Vždy sa v tomto prostredí snažím zhlboka dýchať, rozťahovať pľúca, nasať čo najviac kyslíka, aby sa dostal do každej bunky tela ...


Tento les je mladý, môže mať 10 , najviac 15 rokov ...  Predtým bola na jeho mieste krásna lúka, naše deti sa tam v zime chodili sánkovať, lyžovať  ... svet sa neustále mení ... :)
Prechádzala som sa sama a veru aj strach som mala ... Vraj sú tam diviaky a veľké jelene ... Hlavne tie diviaky mi naháňajú hrôzu ... Našťastie asi zašli hlbšie, do tôní ...  všade bolo ticho a kľud ...

Tak na dnes aspoň toľko ...  Prajem vám krásne dni prežité v prírode ... ešte stále je tam krásne ...
vaša Laura ♥


streda 14. novembra 2018

318/365 Šalát z červenej kapusty

V úvode sa chcem poďakovať za vaše milé komentáre ku včerajšiemu príspevku ...   ♥

Dnes som urobila výborný šalát z kapusty, tento krát červenej ...  Vedeli ste, že červená kapusta obsahuje až dvakrát toľko vitamínu C ako citrón? Alebo, že podporuje tvorbu červených krviniek?
Má ešte veľa benefitov pre ktoré sa naozaj oplatí zaradiť ju do jedálneho lístka.  Najlepšie v surovom stave,   napríklad v podobe veľmi chutného čalátu.


Budeme potrebovať :

červenú kapustu
viazaničku jarnej cibuľky
2-3  červené jablká
veľkú hrsť vlašských orechov
120 g  syru s modrou plesňou  (Niva)
30 ml  olivového oleja
vínny ocot podľa chuti
1  PL  medu
2  PL  majonézy
dijonskú horčicu


Do misy najemno nakrájame červenú kapustu, jarnú cibuľku, jablká.
Na zálievku ušľaháme olivový olej, vínny ocot, med, majonézu a horčicu. Vylejeme na nakrájanú zeleninu,  posypeme nasekanými vlašskými orechami,  na vrch rozmrvíme plesňový syr.
Všetko  opatrne premiešame a necháme odpočívať v chlade, aby sa chute prepojili. 
Podávame ako ľahkú večeru s opečenou bagetou, alebo aj ako prílohu k pečenému mäsu na obed.

Ak si šalát urobíte, prajem dobrú chuť ...  vaša Laura ♥

utorok 13. novembra 2018

317/365 Vločka č. 3

Teraz háčkujem málo ... ale dokončila som ďalšiu sadu hviezdičiek ... včera boli natiahnuté, dnes sú tu ...  Nech sú vám inšpiráciou ...  :)

Prajem príjemné tvorenie ...  vaša Laura ♥


pondelok 12. novembra 2018

316/365 Konečná úprava vločiek

Aby vločky na konáriku, či vianočnom stromčeku vyzerali dobre. treba ich naškrobiť a vytiahnuť ...  pre tento účel som si urobila pomôcku.  Asi ju mnohé poznáte, používate,  ale mnohé ste sa s ňou ešte nestretli.   Práve pre vás je tento príspevok.  :)


Medzery medzi kružnicami sú  1 cm.  Kancelársky papier som potom vložila do euroobalu a  prišpendlila na polystyrén.
Musím si ešte zhotoviť súkružie pre šesť cípe vločky ...


Prajem vám úspešné tvorenie a pekné dni ...
vaša Laura ♥

nedeľa 11. novembra 2018

315/365 sv. Martin

U nás na  Slovensku sa o Martinovi vraví len, že príde na bielom koni.  V minulosti spravidla v tento deň, 11.11.  nasnežilo.  Sneh síce nevydržal do večera,  ale prvé vločky padali.
V Čechách a na Morave je tento deň opradený legendami. Legendami o svätom Martinovi, dobrodincovi, ochráncovi chudobných.
Na stole nesmie chýbať dobre prepečená hus, mladé vínko a svätomartinské rohlíčky.

Majú tvar podkovy (no, mne sa to celkom nepodarilo ...) a sú plnené makom, orechami, alebo tvarohom.   Kto by mal záujem, môže si o pôvode týchto zvykov prečítať  napríklad TU .

O prvom snežení pri tomto teplom počasí nemôže byť ani reči ...  Takže  na Slovensku sme mali dnes úplne obyčajnú nedeľu.   :)

A kto by si chcel rožky upiecť, tu  nájde recept.   

Prajem všetkým úspešný a vydarený nový týždeň ...   vaša Laura ♥

314/365 Taká obyčajná sobota

... nič zvláštne sa totiž nedialo ...  Alebo, žeby predsa ?  Volili sme si starostov, primátorov a celý ansámbel okolo toho ...  Odvolila som hneď ráno, na výber som mala dve mená.  Jedno z nich mi nič nehovorilo,  druhé bolo meno súčastného starostu, mladého, celkom šikovného ...  Tak nebolo o čom  rozmýšľať ...

Na obed som urobila  šošovicový prívarok ...  Dala som si záväzok, že strukoviny sa budú na našom stole objavovať častejšie ... Prospievajú nášmu zdraviu a sú chutné.
V menšom množstve vody som uvarila šošovicu naraz so zemiakmi, soľou a bobkovým listom. Keď to bolo uvarené, zahustila som jedným veľkým nastrúhaným zemiakom a zjemnila  kúskom masla ...  Prívarok som ochutila cesnakom.  Volské oko opekám z oboch strán ... máme skúsenosť so salmonelózou, tak som už opatrná.  Ešte čerstvý chlebík sme mali k tomu.

Nechala som ešte pár koreňov strapcových rajčín.  Stále červenejú pri tomto slnečnom počasí,  a sú výborné, sladké ... Rastliny som si vypestovala z plodov kúpených v obchode ...  Vytlačila som semienka rovno do pôdy v kvetináči a ono to vyrástlo ...  :)))


Ďakujem vám za nakuknutie a prajem peknú nedeľu ...
vaša Laura ♥

piatok 9. novembra 2018

313/365 Vres

Biely hyacint som zo stola premiestnila na okno ...  stále sa mu darí, ale mám novší objekt, ktorý ma potešuje.   Je ním malý vres krásnej rúžovej farby. 


Kúpila som len jeden ... v truhlíkoch stále kvitnú muškáty, škoda ich zatiaľ likvidovať  ... Po čase pôjde von, do záhrady, napriek tomu, že doteraaz mi ani jeden vres neprežil.   Ešte počas zimy sa držia, ale na jar už vidieť, že neženú nové, zelené lístočky a postupne tie rastlinky hynú.  Možno niekde robím chybu ja, alebo sú to fakt len jednorázovky ...

Prajem vám krásnu sobotu ...  vaša Laura ♥