utorok 23. apríla 2019

Špagety s domácim pestom

ľahký obed po sviatkoch ... špagety a na nich  pesto z medvedieho cesnaku.   Ešte minulý týždeň som obtrhala všetky lístky, ktoré som našla v záhrade a urobila pesto. Množstvo tak akurát ... tri poháriky ...  :)   "Varenie"  z neho je veľmi jednoduché ...   Špagety uvariť al dente,  scediť tak lajdácky, aby sa do misy dostalo aj máličko vody v ktorej sa cestovina varila, pridať podľa chuti pesto, na tanieri posypať kvalitným syrom a môžeme podávať.


U nás cez sviatky varím ako počas bežného týždňa.  Najmä počas Veľkej noci.  Samozrejme, že nechýbajú tradičné jedlá, ako špenát na zelený štvrtok, mazanec posypaný mandľami na raňajky.  Robíme si domácu šunku  v "šunkostroji", ktorá je vynikajúca s vareným vajíčkom a ostrým chrenom.
Dnes sa počasie dosť zhoršilo, ochladilo sa, ale bola som vďačná za tú trochu dažďa.  Zakúrili sme si v krbe, uvarila som čaj z čerstvých listov čiernej ríbezle a  oddychovali sme ...


Ďakujem za návštevu i prípadné slovká, ktoré mi vždy urobia radosť ...
vaša Laura ♥





pondelok 22. apríla 2019

Taaaak ... a je po sviatkoch

V úvode sa vám chcem poďakovať za krásne blahoželania a pozdravy k Veľkej noci, za komentáre k posledným príspevkom.
Počas týchto sviatočných dní som blogovanie zanedbávala, krásne počasie ťahalo von, do prírody, do záhrady. Počítač šiel bokom.
Od zajtra sa ale všetko vracia do starých koľají, zas sa budeme vídať častejšie.  :)

...  keď sa stromy menia na biele nevesty  ♥


Majte pohodové dni ...   
vaša Laura ♥

piatok 19. apríla 2019

Krásne, sviatočné dni ...

Prajem Vám príjemné prežitie Veľkonočných sviatkov, veľa lásky a rodinnej pohody …


vaša Laura ♥

streda 17. apríla 2019

Na pár dni ...

...  sme  s vybrali na malý výlet do Bratislavy k synovi.
Posielam jarný pozdrav a ďakujem za vaše komentáre v predchádzajúcich príspevkoch, ktoré ostali bez mojej reakcie.



Majte pekné dni ...
vaša Laura ♥

utorok 16. apríla 2019

Dekorácia na poslednú chvíľu

Veľkonočná sliepka ... úplne jednoduché šitie, ktoré máte hotové raz dva ...


Tak, ak máte chuť a chvíľu čas, poďte si podobné sliepočky ušiť buď ako dekoráciu na veľkonočný stôl, alebo aj ako výslužku do balíčka k sladkostiam pre kúpačov.

Na jednu sliepočku budete potrebovať len kúsok látky  o rozmeroch 20 x 10  cm ,  filc, alebo červenú látku na zobáčik, hrebienok a  výplň, ktorou môže byť aj vata.

Látku prehneme napoly lícom k sebe a uložíme filc podľa obrázka ...
prešijeme na stroji, alebo aj ručne  ...
prevrátime, zažehlíme a naplníme ...
Spodok zošijeme  podľa posledného nákresu.


Ešte prišijeme očká z korálikov a kurička je hotová.  Ak sa bude s dekoráciou hrať malé dieťa, oči radšej vyšijeme ...


A zajtra pokračujem ... Chcem celý kŕdel a aby mali kuriatka nôžky a krídla ...
Prajem vám krásne predsviatočné dni ...
vaša Laura ♥



nedeľa 14. apríla 2019

Vtáčie mlieko

Vybavila sa mi dnes  spomienka z detstva na mnohé nedeľné popoludnia,  kedy nám mamka  pripravila misky plné lahodného krému a v ňom biele obláčiky,  ktoré sa rozpúšťali na jazyku ...  Mala som túto lahôdku veľmi rada.  Ja som vtáčie mlieko  mojim deťom nikdy nerobila ...  dôvod ? ... nevedela som to ...  Až teraz na starosť som od mamky vymámila recept a niekoľko krát sme ho s Katkou aj urobili.   :)    Dnes som prípravu konečne aj nafotila, možno niekomu recept príde vhod.


Budeme potrebovať :

1 liter mlieka
4 vajcia
4  PL kryštálového cukru
2  KL  kopcom  zlatého klasu

Do odmerky nalejeme asi 1,5 dl studeného  mlieka a zvyšok dáme rozvariť do hrnca spolu s kryštálovým cukrom.  Medzi tým do mlieka v odmerke pridáme 4 žĺtky a  zlatý klas.  Poriadne rozmiešame.   Z bielkov  ušľaháme tuhý sneh.


Do vriaceho mlieka lyžicou vkladáme obláčiky snehu a z každej strany ich postupne obvárame.  Pekne postupne, hotové obláčiky dierovanou naberačkou vyberáme do  misy.


Keď máme všetok sneh obvarený,  do mlieka vylejeme žĺtka so zlatým klasom.  Uvaríme riedky krém a vylejeme ho  do misy so snehom. 


Vtáčie mlieko je hotové, dáme ho vychladiť.


... a podávame ...  a mlsáme a spomíname ...


A čo vy a vtáčie mlieko ... robievate ho niekedy ? 
pozdravuje  vaša Laura ♥




štvrtok 11. apríla 2019

Žltý deň

Mala som dnes taký pocit ... kam som sa pozrela, bola žltá ...


Deň narcisov má u nás dlhoročnú tradíciu.  Je to jediná zbierka, do ktorej prispievam, I keď len symbolickou sumou.   Ale ako povedali dievčatá  ...  nie je dôležitá suma, ale ochota pomôcť ľuďom, ktorí to potrebujú najviac.  Pacientom onkológie sa môžeme stať  zajtra, o týždeň, o rok  ...  najlepšie nikdy ... Nikdy nevieme, kedy sa staneme užívateľmi takto nazbieraných peniažkov ...

 

Temer všetci ľudia, ktorých som dnes stretala mali na svojom oblečení pripnutý žltý narcis ... Temer každý máme skúsenosť s touto chorobou ... vždy je to skúsenosť nepríjemná, stresujúca ...  
Ale spolupatričnosť, ktorú dnes ľudia prejavili  pomáha ... 

Prajem vám krásne dni prežité v zdraví ...
vaša Laura ♥