nedeľa 15. júla 2018

196/365 Naše

V kúte záhrady sídli mladá slivka ...   Vypestovali sme si ju sami ...  Manžel pred niekoľkými rokmi zaštepil plánku, ktorá vyrástla z odhodenej kôstky a ono sa to ujalo.  Malý stromček rástol, začal rodiť ... prvé roky to boli slivky, ktoré sa dali zrátať na prstoch jednej ruky. Vlani zakvitla už celkom pekne, no úrodu zničil mráz ... nemali sme nič.


Až tento rok naša slivka zarodila ako sa patrí ...  Obťažkané konáre sa skláňajú k zemi, museli sme  ich podoprieť.   Zatiaľ zbierame len padané ...  Tie na strome potrebujú zopár dní, aby zosladli, dozreli  ...  Takže som dnes nazbierala za misku našich prvých sliviek  ...  :)
Bolo na koláč aj na jedenie ...  chutia božsky ...
Prajem vám pekný začiatok týždňa ...
vaša Laura ♥

195/365 Bromélia

14.7.   sobota

Mám doma novú krásku ... broméliu ...  :)


Je to exotická rastlina a vraj sa veľmi ľahko pestuje ... Potrebuje dostatok svetla, rosenie a polievanie odstátou vodou ...
Prajem všetkým príjemnú nedeľu ...
 vaša Laura ♥





piatok 13. júla 2018

194/365 O strachu

Taaaaak ... ďalší  piatok trinásteho máme úspešne za sebou,  nikomu, koho poznám sa nič nestalo,všetko sa zas vracia do starých koľají ...   :))

zdroj obrázku :   Internet
 
V mladosti som veru aj ja mala pred týmto dátumom rešpekt.  Najradšej by som zostala doma a nevyliezla z postele ... Ale deti museli do školy, ja do práce ... a potom som počula, ako si horný sused, predstavte si doma !!!  zaťal sekeru do nohy ...
Až neskôr som si  začala plne uvedomovať, že je to deň, ako každý iný ... úplne obyčajný piatok a nešťastia sa stávajú každý deň. Či je piatok, pondelok, alebo streda ...

A ešte o jednom strachu chcem napísať ... alebo sa z neho vypísať ?   Spolu so sestrou sme po našej mamke zdedili obrovský strach o našich najbližších ...  Viem, každá matka sa bojí o svoje deti, ale tento strach, to bolo až moc ...  Keď sme mali ísť na výlet, neskôr na služobnú cestu, tri dni predtým panikárila, mala katastrofické scenáre, čo všetko sa nám určite stane ...
Neskôr som to zažívala aj ja ... Keď sa dcéra včas nevrátila zo školy, určite ju uniesli, vopchali do bielej dodávky  a odviezli na neznáme miesto ... a ona sa len zatárala ku kamoške.
Teraz je to už oveľa lepšie ... Pomohla mi sestra ...

Keď jej pred dvoma rokmi diagnostikovali  pokročilé, štvrté štádium veľkého nádoru na mozgu a lekári ju domov poslali umrieť,  nevzdala to a vrhla sa na alternatívnu liečbu.   Zoznámila sa s niekoľkými liečiteľmi a jeden z nich v nej odhalil  liečiteľské schopnosti a naučil ju robiť s energiami ...  Mimochodom,  podstatnú časť nádoru jej vyoperovali (samozrejme že po známosti) a čo v hlave zostalo už nerastie a nie je to zhubné.  Žije úplne normálny život, vrátila sa do práce.
Veľa sme sa o našom strachu rozprávali ... a tým, že som to všetko tak prežívala a bála sa, tým som vlastne nešťastia  privolávala ...  Dnes sa snažím za každých okolností myslieť pozitívne, dopredu sa nestrachovať, veď všetko bude v poriadku.    :)  Musím sa priznať, že teraz žijem oveľa pokojnejšie.

A ako ste na tom zo strachom vy ?  milé blogerky ...
Pozdravujem všetkých  ... vaša Laura ♥

štvrtok 12. júla 2018

193/365 Cuketa na sladko

Upiekli sme dnes s Katkou   Cuketový koláč ...   s kakaom a škoricou ...
Je vynikajúci ... vyskúšajte ...


Majte pekný a úspešný piatok trinásteho ...  vaša Laura ♥

streda 11. júla 2018

192/365 Poriadne daždivý deň

Veru, pršalo u nás celý deň ... 
Vôbec nevadilo, boli sme u Katky ... Rozhodla si zrekonštruovať izbu vo svojom byte.  Tak sme boli ešte čo-to vypratať,  treba rozobrať murovanú skriňu po pôvodných majiteľoch ...  Skrátka pomôcť s prácami, kým prídu majstri ...
a prší a prší ....
Po návrate domov sme našli na zemi veľký konár našej ringlóty ... Nevydržal váhu množstva plodov a namoknutých listov ... a možno jej pomohol aj závan vetra ...
A obloha neveštila stále nič dobré ...

Toľko zopár obrázkov z dnešného dňa, prajem vám všetko dobré ... a nech sa nám slniečko opäť vráti ...
Vaša Laura ♥

utorok 10. júla 2018

191/365 Filmové večery

Máličko zanedbávam svoj blog ... Už druhý týždeň si s Katkou užívame filmové večery ...  :)  Má práve dovolenku, cez deň čo - to porobíme a večer ...  Usadime sa pred počítač a s pohárom vínka v ruke sledujeme  ....  :) 
Tak napríklad včera to bol film Kolonia .


Je inšpirovaný skutočnými udalosťami odohrávajúcími se v chilské kolonii Dignidad za Pinochetovho režimu.  Najskôr som sa tej témy zľakla, že čo to bude za revolučný film.  Ale moje obavy sa  rýchlo rozplynuli.  Vykľul sa z toho  trochu romantický, ale hlavne napínavý film o láske dvoch mladých ľudí, ktorá je schopná prekonať  neprekonateľné ...
Spomínam si, že kedysi som o kolonii Dignidad niečo počula, ale až teraz viem, čo ten pojem znamená.  Ak budete mať chuť, film si určite pozrite ... na you tube som ho nenašla, ale stiahnuť si ho môžete TU 
Je to bezpečný server, pravidelne si odtiaľ sťahujem filmy.

A aký film sme si pozreli dnes ?   
bolo trochu viac romantiky  :)

Prajem vám pekné dni ... vaša Laura ♥
 





pondelok 9. júla 2018

190/365 Nechtíková masť

O nechtíkovej masti sa hovorí ako o všelieku, preto by nemala chýbať v domácej lekárničke. Vyznačuje sa širokým záberom použitia, vynikajúcu prácu odvedie prakticky pri všetkých kožných chorobách. Natierať si ňou môžete ekzémy, akné, ale vďaka nej sa vám uľaví aj pri zápaloch žíl, kŕčových žilách a preležaninách. Má vaša stará mama na tele ťažko sa hojacu ranu? Siahnite po „nechtíku“, ale masťou potrite iba okraje poraneného miesta. Onedlho by sa jej stav mal zlepšiť. Robia sa vám často okolo nechtov otravné a bolestivé zádery, ktoré sa nechcú za nič na svete zahojiť? Potrite si ich nechtíkovou masťou. Pomáha aj proti plesni na nohách a jej zásluhou rýchlejšie blednú aj modriny.
Príprava je veľmi jednoduchá ... 


Budeme potrebovať :

0,5 kg  bravčovej masti
asi 4-5 hrstí nechtíkových kvetov
aromatický olejček

Do väčšieho hrnca dáme stopiť masť ...
 Do roztopenej a horúcej masti vhodíme nechtíkové kvety ...
Chvíľu ich popražíme a odstavíme z ohňa. Necháme odstáť do druhého dňa ...
Na druhý deň zmes opäť nahrejeme, chvíľu popražíme a odstavíme.    Na tretí deň zohrievanie zopakujeme, Masť scedíme cez plátno. Lyžicou dobre povytláčame ... Čistú masť môžeme prevoňať aromatickým olejčekom a naplniť do vhodných kelimkov ...

Necháme vychladnúť, dobre uzavrieme a skladujeme v chladničke ...
Ak si natierate rôzne boľačky nechtíkovou masťou, popíjajte aj čaj z tejto bylinky. Zvýši to jej účinok a navyše si tým dáte do poriadku podráždenú pečeň, žlčník alebo predídete bolestivej menštruácii.
Pozdravujem ... vaša Laura ♥

nedeľa 8. júla 2018

189/365 Záclonové spomínanie

Taaaak ... všetko je vysušené, upratané, na svojom mieste ...   Okná umyté, záclony opraté a vyvesené ...  A práve pri vešaní mi blúdili myšlienky v minulosti.   Uvedomila som si, aký ľahký máme život  oproti našim mamkám ...   Záclony. pokiaľ vôbec dáke na oknách visia,  operieme v práčke, tá nám ich aj poriadne vyžmýka a rovno z práčky môžu na okno ...


Mamka v časoch môjho detstva to mala oveľa ťažšie ...
Mali sme záclony na celé okno od povaly až po zem. Materiál  neviem definovať.  Boli utkané do  krásnych vzorov z tenučkých nití, najskôr bavlnených ... Biele ako sneh ...  Mamka ich vyvárala a potom ručne  pláchala vo vani.   Sušila ich na slniečku na šnúre ... Lenže ... po praní ostali záclony stiahnuté,  pokrčené ...  ale nežehlili sa ...

Nosili sme ich k jednej pani, ktorá sa živila vyťahovaním záclon ...  Po vstupe do jej dvora, za obrovskú zelenú plechovú bránu, ma upútali zvláštne drevené konštrukcie upevnené na múroch domu. Svojho, i susedovho.  Boli to drevené hranoly, opatrené množstvom háčikov.  Spodný a jeden bočný hranol  boli upevnené na pevno, s dvoma  zvyšnými hranolmi sa dalo pohybovať.   Takýchto  "zariadení"   mala pani niekoľko ...  Prinesené záclony potom namočila, naškrobila,  uchytila na háčiky a posúvaním hranolov vytiahla.  Určite na to potrebovala pomoc manžela ... :)  Po vysušení zasa zvesila z háčikov a zložené zabalila do pekného bieleho papiera. Napísala meno a záclony nás čakali  uložené v drevenom regáli. ...
Na okne mierne trčali ... boli naškrobené, ale to sa  do niekoľkých dní dalo do poriadku, boli mäkučké a mohli slúžiť ...  Pamätáte sa aj vy na čosi podobné ?
Prajem vám príjemný nastávajúci týždeň ...
vaša Laura ♥

188/365 lesný dážď

7.7.   sobota ...

Keď v lese prší ...  Je to krásne ... vôňa vzduchu, šum lístia po ktorom stekajú dažďové kvapky,  všetko je zahalené do akéhosi oparu ...

 Majte krásnu,  a už slnečnú nedeľu ... 

vaša Laura ♥

piatok 6. júla 2018

187/365 Búrka

Tak to bol lejak,  ako sa patrí ...  s vetriskom a sprevádzaný hromami bleskami ... Teda, najskôr tými bleskami ...  Asi nám vietor nadvihol nejaké škridle, lebo po chvíli  nám voda začala presakovať v spálni cez plafón ...  Stalo sa to prvý krát a nie je to nič príjemné, keď v izbe padá voda z povaly.
Takto to začínalo ...


Na fotenie viac nebol čas ...  Stierať podlahu,  podkladať vedrá ...  A to sme  tesne predtým, ako začalo pršať prišli z nákupov ...
Zhodou okolností som bola nútená ísť na kožné ... Dnes to nebola šťastná voľba ... Po včerajšom sviatku a pred víkendom mala polovica lekárov dovolenku a tá druhá polovica ... makala aj za tú prvú. A poviem vám ... nikam sa nenáhlili ... Domov som prišla neskoro a vyhladovaná, ešte že som včera navarila  plnenú papriku  

Prajem vám krásnu sobotu ...
vaša Laura ♥

štvrtok 5. júla 2018

186/365 Pomazánka z droždia

Veľa krát sa mi stáva, že v potravinách bezmyšlienkovite vhodím do košíka mimo iného aj kocku droždia ... možno je to už úchylka ... neviem ...  A droždie sa mi doma hromadí a hromadí ...  Sem-tam niečo kysnuté upečiem,  ale keď ho je už v chladničke viac ako je únosné,  urobím  drožďovú nátierku.  Nikto u nás ju nemá rád, len ja ...   :)

Len v krátkosti ... Na  masle urestujem cibuľku, hodím na ňu kvasnice, aby sa rozpustili. Osolím. okorením,  pridám horčicu, čerievkový syr a jedno vajce.  Miešam, kým sa zmes spojí s zhustne.
Natieram po úplnom vychladení, a potom mám takéto dobré raňajky :
Táto nátierka je jedna z mála jedál, ktoré si sama navarím a sama aj zjem. Patria medzi ne aj kysnuté kapustníky a kapustné fliačky ...
A čo vy, milé blogerky ... máte tiež jedlá, ktoré vám doma nikto nechce jest a vy ich milujete ? varíte ich ?
Ja si túto nátierku robím pravidelne, kapustné fliačky musím mať aspoň raz do roka, no a potom sa nimi kŕmim do večera ... rovno z hrnca ... no, som barbar ... hi hi  a kysnuté kapustníky radšej nepečiem ...   Recept na ne nájdete TU.
Vaša Laura ♥

streda 4. júla 2018

185/365 Uhorková sezóna

Ďakujem vám za milé komentáre v predchádzajúcom príspevku ...  ♥

Tak a máme tu školské prázdniny a dalo by sa povedať, že aj neoficiálny začiatok „uhorkovej sezóny“.

Uhorková sezóna je vžité označenie pre letné obdobe,  kedy se deje minimum udalostí, ktoré by boli mediálne významné.  Ja mám tiež svoju uhorkovú sezónu ... Niekedy je dlhšia, inokedy kratšia ... závisí od zdravotného stavu uhorkového porastu ...   Tento rok to nevyzerá nádejne ...  listy uhoriek zožltli, majú hnedé fľaky ...  napriek tomu sa držia a stále rodia ...
Sľúbila som Ajke, že aj jej fotku zverejním na blogu ... nech tu nemám len Filipa ...  :)))
A ešte zvončeky ... pred niekoľkými rokmi som ich dostala od Katky ... Stále sa im darí ...

Prajem vám krásne dni, užite si sviatok a potom už je  vííííkend ... 
vaša Laura ♥

184/365 Kapor

3.7.
utorok

Dostali sme od kamaráta rybára krásneho kapra ...  Živého ...   Bolo treba zabiť a očistiť ...
Mladý pán samozrejme nemohol pri tom chýbať ...    :)

On vie, že sa mu vždy niečo ujde ...

Ďakujem vám za milé slovká v minulom príspevku a prajem krásny deň ...
vaša Laura ♥

pondelok 2. júla 2018

183/365 Cuketové tyčinky

Každý rok si hovorím, že na budúci rok nasadím  cukiet o polovicu menej ... Potom príde jar a ja  opäť sadím   a sadím.  Aj tento rok mám  cukiet viac, než dosť  ... A tak rozdávam rodine a skúšam stále niečo nové a dobré z nich uvariť.  Dnes som robila výborné  Cuketovo - cesnakové tyčinky.
Ak chystáte oslavu, alebo hľadáte malé pohostenie, či len chrumkanie pri telke, tieto tyčinky si určite urobte ...   Sú hotové do pol hodiny ... 


na cca 60 kúskov budete potrebovať :

150 g  mladej cukety nešúpanej
100 m  masla
200 g  hladkej špaldovej múky
6  strúčkov cesnaku
soľ
1/2  balíčku prášku do pečiva
vajíčko na potretie
ľanové semienka
hrubozrnnú morskú soľ



Do misky nastrúhame mladú cuketu aj so šupkou a  posolíme.
Do druhej misky na hrubom strúhadle nastrúhame studené maslo, pridáme múku, prelisovaný cesnak, soľ a prášok do pečiva.
Nastrúhanú, vyžmýkanú cuketu pridáme k ostatným surovinám a vypracujeme cesto.  Ak sa nám zdá cesto  husté, pridáme trochu vody z cukety.
Vypracované cesto vyvaľkáme na hrúbku 3 mm,  potrieme ho rozšľahaným vajíčkom,  posypeme razcou, alebo ľanovým semienkom a hrubozrnnou soľou.
Potom krájame na tyčinky, ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie  a upečieme pekne do červena  ... na 220 stupňoch,  10 - 15 minút.


Cuketu v tyčinkách vôbec nie je cítiť,  použila som žltú cuketu, preto nie je v mojich tyčinkách vidieť ...  Ak si ich urobíte, prajem dobrú chuť ...

Majte pekné dni ...  vaša Laura ♥

nedeľa 1. júla 2018

182/365 Ríbezľový džem

Taká obyčajná nedeľa ...  slnečná, ale chladná ...  Dopoludnia niečo  rýchle uvariť, upiekla som ovocný koláč , popoludní krátka prechádzka a potom  som sa už venovala obratým ríbezliam ...

Včera pomačkané ríbezle sme s manželom odšťavili, pridala som cukor  (na liter šťavy som dala 1 kg cukru) a uvarila som fajný džem.    Používam ho hlavne pri pečení, na zlepovanie lineckého pečiva, natieram ním korpus pod krémom.  Vydrží bez zmeny akosti i niekoľko rokov.
Ako ríbezle ešte spracovávam si môžete pozrieť TU
A ešte jedna letná ... makovicová ...
Takže, ja som mala nedeľu pracovnú ... a čo vy? Ako ste trávili prvú nedeľu v novom mesiaci ?
Majte sa moc pekne, vaša Laura ♥

181/365 Sobotné čriepky

Sobota, 30.6.

Taaaak ... ríbezle naoberané,  Obťažkané kríky  odľahčené, čierne bobule vo vedierkach.  Tento rok ich je veru dosť a sú pekné, veľké ... bude na džem i víno ...  Minulý rok sme zarobili víno z čiernych ríbezlí prvý krát ... Chcela som cuckáčik na zimu ...  Teraz sa možno vínkari uškŕňajú ... že sladké ovocné víno,  nie je víno ...  Ale toto naše bolo naozaj dobré ...  Jeden, dva poháriky za večer, pri počítač, ku knihe ... a dlhé zimné večery boli hneď príjemnejšie.  Tento rok vínko robíme znovu ...

Dobre popremývať,  a v hrnci rukou pomačkať ...  to bola úloha na dnes ...  Ríbezle majú trochu nakvasiť a po dvoch dňoch budeme lisovať šťavu.
Ľan pomaličky dozrieva, natrhala som si prvú kytičku ... no, natrhala ... vytrhala som ho zo zeme aj s koreňmi ...  a bol problém zväzok nožnicami zarovnať ... darmo, je to ľan ... budúce vlákno ... :)
Len neviem ... mám ho sušiť vo váze, alebo zavesené dolu hlavou ... aby stonky ostali rovné ...  máte niekto skúsenosť ?
Dilema ....   :)))
A večer opekačka ...   Dobre vypečená domáca slaninka nemá chybu ... k tomu syr, vínko ... tento krát pravé, hroznové ... a výborné ...  :)))

Majte peknú a slnečnú nedeľu ...  vaša Laura ♥