Jahodám čas nepraje

Veru ... tento máj ma už hnevá ... vôbec jahodám nesvedčí ... Krásne zakvitli, ponahadzovali plody a teraz, keď sa majú zbierať,  pomaly nie je čo ...  Skoro každá, vhodná na odtrhnutie je nahnitá.  A ak nie je nahnitá, je obžratá slimákom ... 
Ale aby som sa len nesťažovala ... natrhala som dnes zopár krásnych, veľkých červených aj sladkých jahôd ...  pomer dobré : a na vyhodenie,  bol  1:2 ...   Snáď sa už vyčasí, jahodnisko preschne a dočkáme sa konečne zdravých jahôd .

Ďakujem zo srdca za vaše návštevy a slovká, čo tu zanecháte ... teším sa z nich ... :)
vaša Laura ♥

Losos s pestom

Najradšej lososa pripravujem opekaním na troške oleja ... akurát si treba dať pozor na to, aby nebol vysušený ... Na tanieri ho potom prelievam rôznymi omáčkami, alebo tak ako dnes, potriem ho pestom z medvedieho cesnaku. 

Všetky recepty nájdete pod menovkou RYBY.
K jemnej rybke máme radi uvarené bataty a dobrý šalát.  Dnes polníček, rajčiny a pór, záliala som olivovým olejom, citrónovou šťavou, soľ a korenie.

Je čas bazy ... mala by som zájsť do polí, tam sú kvety čisté ... Len keby prestalo pršať ... Odfotila som veľký, krásny krík bazy pod balkónom Katkinho bytu.  Tam to vonia ... :)
Aj keď rastie v uzavretom dvore, neďaleko je rušná ulica  a  nikto ju pochopiteľne nezbiera ...

Ďakujem za návštevu a prajem vám pekné, posledné májové dni ...
vaša Laura ♥

Cyklámen opäť zakvitol

Pred sviatkami som si kúpila dva ... Biely a tento lososový ...  Mala som ich v teplej kuchyni, na parapete nad radiátorom ...  všetko zle ... Ale to som sa dočítala, až keď bielemu  zmäkli všetky listy aj so stonkami a tomuto lososovému začali odumierať listy zo strany radiátora.

Cyklámen má najradšej chladné prostredie, tak som ho rýchlo premiestnila do dielničky, kde sa nekúrilo ...  Prežil zimu, listy prestali odumierať, spevneli a sa krásne sa vyfarbili ...  Na jar začal nahadzovať puky a pred mesiacom začal kvitnúť ...  Opätovné kvitnutie hyacintu sa mi podarilo prvý krát ... náhoda ? ...

Pred sviatkami si cyklámeny nakúpim znovu a môj pestovateľský úspech si overím znovu ... hi hi

Zatiaľ sa vytešujem z tohoto ...
Majte krásne dni ...
vaša Laura ♥

Roháč veľký

Dnes mi na chate spoločnosť robil tento krásavec  ...

A večer som si o ňom dačo našla ...
Roháč veľký, predtým roháč obyčajný je náš najväčší chrobák. Niektoré jedince dosahujú dĺžku až 8 cm. No, tento mohol mať takých sedem ... takže poriadny kus ... :)
Žije v dubových a zmiešaných lesoch,  v dutinách starých stromov a v mŕtvych pňoch.  Trávi ich odumierajúce drevo a urýchľuje tak kolobeh organických látok v prírode. To ma celkom prekvapilo ... fakt som nevedela, čo môže tento chrobák jesť.  Živia sa aj kvasiacou šťavou vytekajúcou z poranených kmeňov.

Samčie hryzadlá sú veľké, vyzerajú hrozivo, ale nie sú nebezpečné.  Zato samička môže svojimi malými hryzadlami bolestivo uhryznúť.   Samčeky,  podobne ako jelene svojim parožím, zvádzajú nimi urputné boje o priazeň samičky.  :)

Roháč  je ohrozený výrubom starých dubín a odstraňovaním prestarnutých a poškodených dubov vhodných na vývoj lariev.

A ešte foto z mobilu :

Tak aspoň toľko osvety ... Je to krásny chrobák a veru som ho našla ako sa vyhrieva na starom spráchnivenom pni. Fotenie si užíval, nikam sa neponáhľal a samozrejme, že som ho vrátila späť.  Určite ho tam niekde čakala družka ... :)

Ďakujem za nakuknutie a prípadné komentáre, ktoré mi vždy urobia radosť ...
vaša Laura ♥

Všade mokro

Prší v kuse bez prestávky už druhý deň ...  Ale príroda hádam vie, čo robí ... Voľakedy sa hovorilo "studený máj - v stodole raj", tak som zvedavá, či to bude platiť aj v dnešnej dobe.   Veď takýto upršaný a naozaj chladný máj sme  nemali viac ako desaťročie ... vravel minule  ktorýsi klimatológ.

Ale s tou hojnou úrodou neviem ako bude ... záhradu máme plnú sliziakov a tie žerú, žerú, najviac im chutia práve vzídené  a vysadené rastlinky ...  Vraj pomáha porozsýpať po hriadkach popol, alebo podrvené škrupiny z vajec  ...  alebo aj piliny ...  Určite niečo skúsim ...  No fazuľku na zeleno a uhorky musím zasiať znovu ...   :(

Pred Uniklinikou  som dlho sedela v aute,  práve sa spustil hustý lejak ... prestane, neprestane ?  Neprestalo ... šla som aj tak, dáždnik mi bol nanič ...

Doma som si ešte fotila kvapky ... akoby ich bolo počas dňa málo ...  hi hi ...

Ďakujem za váš záujem i čas ... teším sa z vašich návštev i komentárov ...  a cez víkend sa vraj už vyčasí ... tak to vydržme ...  :!
pozdravuje   ...   vaša Laura ♥

Konvalinka

Konvalinka
V lese v tráve spinká
biela konvalinka.
Zvončeky má, nezazvoní,
ale za to krásne voní.

Len pár kvietkov a vonia celá kuchyňa ...  Mám rada ich vôňu aj nežné  zvončeky ...

Nech urobia radosť aj vám ...

Prajem všetkým peknú stredu ...   vaša Laura ♥

Ovsená kaša

Jedno z jedál  "na pohladenie bruška"  je obyčajná ovsená kaša ... Sýte, zdravé raňajky plné vitamínov a minerálov.  Robievam si ju  stále častejšie ...  Je rýchlo hotová,   obložím ju vždy niečim iným, čo mám práve v chladničke,  počas leta v záhrade.  Osladím medom, alebo javorovým sirupom,  ochutím škoricou, bylinkami ... Výborná je napríklad  s nasekanou čerstvou mätou.
Dnes  s malinami, medom a sekanými vlašskými orechmi. ... :)

Kto ešte ovsenú kašu nevaril a chcel by ochutnať:  pre jednu osobu dám do rajničky asi 4 PL ovsených vločiek, pridám asi 1 dl vody a privediem do varu.  Varím za stáleho miešania 5 minút a prilievam vodu podľa potreby, aby kaša bola taká akurát ... ako kaša ...  :)   Odstavím, nechám trochu vychladnúť a ochutím ...

Prajem všetkým  pekné dni  ...
vaša Laura ♥

Nový život

Teraz je najkrajšie obdobie ... najspevavejšie ... všetky vtáčiky  hniezdia, alebo sa ešte len chystajú a predvádzajú svoje prednosti ...  Intenzívne to vnímame na chate ...  Máme tam drozdy ... čierne aj belavé,  mucháriky  a dvojicu ďatlov ...  Mucháriky sú asi v troch búdkach ... drozdie hniezda vidíme dve a ďatle majú jedno hniezdo v blízkom dube ...  Je to krásne a radosť prinášajúce pozorovanie ...   A ako pusto a smutno ostane, keď všetky vtáčatká vyvedú svoje mladé ... úplne hora stíchne ... napríklad v auguste je vtáčí spev veru vzácny ...

V jednom drozďom  hniezde sú zatiaľ len vajíčka ...  samička poctivo sedí, zahrieva ich, ale občas sa musí preletieť, nakŕmiť sa ... Túto chvíľu som hneď využila ... :)

No a v druhom hniezdočku už štebocú maličké drozdíky.

Starostliví rodičia celý deň zháňajú  pre malých hladošov  niečo do zobáka ... mušky, červíčky, húseničky ...  Čo sa len nalietajú. kým malé narastú ...

Sľúbila som, že napíšem, ako dopadlo drozdie hniezdo o ktorom som písala TU.

Presne, ako som predpokladala ...  Po týždni bolo nízko postavené hniezdočko prázdne ... niečo si na vajíčkach pochutilo ...  mačka, alebo užovka ...  Je z toho smutno, ale príroda je taká ...  potravinový reťazec nepustí ...

PS:  Dnes fotila Katka ...

Prajem vám príjemný začiatok nového týždňa a dopredu ďakujem za nakuknutie a prípadné slovká, ktoré vždy potešia  ...

vaša Laura ♥

Varím stále a rada

Náš dnešný obed ... rizotto s hubami a sušenými paradajkami ... bolo výborné, so štipkou chili ...

Variť som sa naučila podľa kuchárskych kníh ... tradičných ... Pred štyridsiatimi rokmi iná možnosť pre čerstvo vydatú žienku na materskej nebola ...
V práci ženy často nosili svoje upečené výtvory na koštovku, a keď chutili  už sme aj zakladali prieklepový papier s kopirákmi do písacieho stroja a písali si recepty ... namnožili sme ich 7, 8, aj 10x ...  Z mnohých pečiem ešte aj dnes ...
S príchodom internetu  moje varenie postúpilo o pár levelov vyššie.   Napríklad rizotto som vždy varila tak,  že uvarenú ryžu som zmiešala s duseným mäsom,  vareným hráškom a mrkvou.  Všetko posypať  strúhaným syrom a chutilo ...  Tak sa to robilo ... Dnes by mi to manžel síce zjedol,  ale musel by byť fakt veľmi hladný.
Postupy varenia sú dnes už niekde inde,  zvykli sme si na kvalitu, nové chute, aj spôsoby prípravy.  Aj rizotto  varím už len podľa Riddiho ...    (Ital v kuchyni ) 

Majte pekný piatkový večer ...
vaša Laura ♥

Upršaná Žofia

Toho roku sa zamrznutí svätí  vybláznili ...  Takýto studený a daždivý máj sme už dávno nemali ...  Ale aspoň že noci neboli mrazivé a nepomrzli mi vysadené rastlinky paprík a rajčín.
Dnešná Žofia vyzerala zrána nádejne, okolo obeda však nad krajinu padli olovené mraky a spustil sa  hustý dážď. 

Snáď už zajtra sa vyčasí ...
pozdravujem a prajem fajn dni ...
vaša Laura ♥

Druhá krása

Poniklec "kvitne" dva krát ...  Raz peknými farebnými kvetmi  a druhý krát ... keď sa odkvitnuté kvietky zmenia na strapaté hlávky ...   :)

A ešte som utekala po makráč ...

 Máj je plný kvietkov, preto toľko kvetenstva na mojom blogu ... budete to musieť so mnou vydržať ... hi hi ...
majte sa všetci fajn,
vaša Laura ♥