Práve tieto slová sú nad receptom, ktorý je v najnovšom časopise Apetit ... A keďže rada skúšam nové veci a bola som zvedavá na tú lahodnú chuť, urobila som ho ... Koláčik nesklamal ... Páčil sa mi najmä pre to, že nie je sladký ... Napriek tomu, že v recepte cukor nie je, ja som do plnky dala 1 polievkovú lyžicu ...stačilo a chutil všetkým ... :)
Budeme potrebovať :
200 g malsových sušienok
100 g rozpusteného masla + na vymazanie
1 lyžicu solených arašidov nasekaných na jemno + 1 PL na posypanie
Náplň:
2 zrelé banány
šťava z 1 citrónu
500 g ricotty
200 g hustého bieleho jogurtu
4 veľké vajcia
2 PL zlatého klasu (kukuričný škrob)
1/2 KL vanilkového extraktu
1 šľahačková smotana
vanilkový cukor podľa chuti
Tortovú formu s priemerom 22 cm vymažte maslom. Sušienky na jemno rozmrvte (napríklad naplnte mikroténové vrecko sušienkami, obaľte v utierke a valčekom na cesto rozmrvte), pridajte rozpustené maslo a arašidy. Dobre premiešajte a natlačte na dno tortovej formy. Trochu povyťahujte okraje.
Medzi tým si pripravte náplň ... Rozmačkajte banány s citrónovou šťavou. Prešľahajte s ricottou, jogurtom, vajcami, vanilkou a škrobom, aby sa všetko dobre prepojilo.
Smotanu ušľahajte do tuha a naneste na vychladnutý krém. Rozotrite, posypte sekanými arašidmi a kakaom. A potom už len servírujte ... :)
Laura
Vyzerá výborne, určite tak aj chutí. S arašídami sa stretávam po prvýkrát. Receptík ukladám a ďakujem.
OdpovedaťOdstrániťEmily
Tie slané arašidy prekvapili aj mňa ... dobre som sa prizrela, či správne čítam ... ale áno, je to tak ... :))) Ide ich tam iba 1 polievková lyžica, ani necítiť tú slanú chuť ... iba taký jemný nádych ... :))))
OdstrániťEmili ... pekný zajtrajší deň ... :)
Lauri, tak to je zvláštne, že slané arašidy. Určite vyskúšam. Tebe sa podaril úplne nádherne. :) Ďakujem za receptík. Ahoj. Dana
OdpovedaťOdstrániťDanka ... Ty si verná skúšačka mojich receptov ... :)))))) Dúfam, že ťa ani tento koláčik nesklame ... :)
OdstrániťPozdravujem ... preži krásny deň ... L.
Jejda, teda dala bych si.-)))
OdpovedaťOdstrániťAjka, čo nevidieť ho budem robiť znovu ... chutil a rýchlo sa minul ... ďakujem za návštevu ... pa pa ... L.
OdstrániťTomuto by som neodolala, slinky sa mi aj cez monitor zbiehajú!
OdpovedaťOdstrániťAj na oko ti to vyšlo, navrstviť šľahačku na vlny by ma nenapadlo a ako dobre to vyzerá.
Ja to vždy len dorovna chcem a nikdy to nemám pekné :-))
Dani ... hovorí sa "čím krivšie, tým smiešnejšie " ... Tiež som sa vždy jedovala so zarovnávamím vrchnej vrstvy ... nikdy mi to nevyšlo, ako som chcela ... A takto vlnovito je to aj modernejšie ... :)))))
Odstrániťpozdravujem pa pa ... L.