streda 22. apríla 2015

Špagety s pestom a kuracími prsami

Taký krásny deň bol dnes ... ani sa mi nechcelo ísť k hrncom ...  potom som si však uvedomila, že ak nenavarím niečo na obed vyhladneme a neskôr pojeme jedno cez druhé ... čo rýchlo nájdeme v chladničke ...  Tak radšej som sa pobrala ... Našťastie mám zásobu  pesta z medvedieho cesnaku (recept uvádzam  TU ... ) rýchlo som uvarila špagety a ľahký obed bol na stole ...


Pre 2 osoby budeme potrebovať :

1  väčšie kuracie prso
strednú cibuľu
trochu slnečnicového oleja
150 g  suchých špagier alebo iných cestovín
2  PL  pesta
parmazán na posypanie

Na oleji osmahneme  na mesiačiky nakrájanú cibuľu, potom pridáme na kocky nakrájané mäsko a poopekáme ho.  medzi tým si uvaríme špagety.

Uvarené špagety pridáme k mäsu,  zamiešame 2 poriadne lyžice pesta a dobre premiešame. Podľa potreby pridáme trochu vody v ktorej sa varili špagety.


Na tanieri posypeme parmazánom, alebo iným tvrdým syrom ... a podávame ...


Prajem dobrú chuť ...

Niečo na záver :
pesto nemusíte urobiť len z medvedieho cesnaku ...  výborné je aj z bazalky, alebo z petržlenovej vňate či koriandru, alebo z rukoly ... Dobré je pripravené zo sušených rajčín, robila som aj z kôpru ...   Dôležité sú orechy, olej a syr ... 
Zverejnil o
Menovky: , , ,

10 komentárov:

  1. Jana23. apríla 2015 o 10:48

    Mám rada takéto rýchle recepty, zatiaľ som špagety s pestom nerobila, ale určite tvoj recept vyskúšam. Tie orechy si pridávala ku kôprovému pestu?

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová24. apríla 2015 o 9:27

      Janka ... orechy idú do každého pesta ... základom je príslušná bylina (bazalka, medvedí cesnak, špenát, kúpor, pažítka ....... ) potom oriešky, parmazán ... potom už len umixovať a pridať citronovú šťavu podľa chuti ...
      pekný deň .... L.

      Odstrániť
    2. Jana24. apríla 2015 o 11:21

      Ďakujem Lauri za odpoveď. Stále sa učím. Doteraz som vždy špagety robila s rajčinovými omáčkami, preto chcem vyskúšať niečo nové. Ja som taká lenivá kuchárka, mám rada rýchle a jednoduché jedlá, ale pravdaže nech sú aj dobré. A u teba som už toho veru našla! Svedomito budem sledovať tvoj blog, veľmi sa mi páči. P.S. Kúpor je kôpor? ;)

      Odstrániť
    3. Laura Kováčová24. apríla 2015 o 14:39

      :)))) samozrejme ... :) píšem po pamäti a písmenko sa šmyklo ... :)))
      inak ... ďakujem za priazeň ... :) budem sa snažiť nesklamať ... ahoj ... :) L.

      Odstrániť
    4. Jana24. apríla 2015 o 18:41

      Jasné :) Len mi napadlo, či tak nehovoríte kôpru, lebo viem, že v okolí Topoľčian povedia kôpru aj koper.

      Odstrániť
  2. Dana23. apríla 2015 o 15:27

    Lauri, máš ty pravdu, človek by bol najradšej celý čas vonku. Variť sa mi tiež nechce, ale treba. :) Dík za skvelý typ. Krásny deň. Dana :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová24. apríla 2015 o 9:29

      Danka ... ďakujem za slovká ... pozdravujem a uži si aj dnešný, ukazuje sa že slnečný deň .... Paa L.

      Odstrániť
  3. Ajka23. apríla 2015 o 23:12

    Vypadají skvěle :-))

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová24. apríla 2015 o 9:30

      Ajka ... aj nám chutilo ... rýchlo hotové a dobré ...
      maj pekný deň pa pa .... L.

      Odstrániť
  4. emily25. apríla 2015 o 3:30

    Takto sa varí v talianskej kuchyni a vidím, že sa to pomaly udomácňuje aj u nás. Špagety aj iné cestoviny potom nie sú také suché, tiež tam používajú pesto. Ja som skúšala na brokolici a syrovú omáčku. Ďakujem za recept. Píšem už nad ránom, nemôžem spať, tak sa mi už ozýva žalúdok.
    Emily

    OdpovedaťOdstrániť

Prihlásiť na odber: Zverejniť komentáre (Atom)