piatok 20. júla 2018

201/365 Škrečkovanie

Počas týchto dní stále niečo mrazím, zaváram ...  Momentálne spracovávam  slivky a ringlóty ...  Slivky sa tento rok mimoriadne vydarili, je ich veľa sú sladučké a ani jedna červivá ... Radosť s nimi pracovať.  Dnes som robila kompót.  Ja to tak narýchlo ... napchať do pohárov, pridať do každého pohára 2-3 lyžice cukru, zopár klinčekov, škoricu ... a zaliať vodou rovno z vodovodu.  A dám sterilizovať,  len aby voda zovrela a víčko chytilo ...  Nie ako moja mamka kedysi ... najskôr uvarila sirup, ktorým ovocie zaliala a tiež dala do dunstu  ...  tak sa hovorilo sterilizácii ...  :)))  Ťažko bolo dopredu odhadnúť množstvo sirupu.

Minule v rozhlase rozprávali o zaváraní ovocia so soľou.  Žiadny cukor, iba soľ ...  Počuli ste o tom ?
Do pohárov dáme ovocie a pridáme soľ, len trošku medzi prsty. Zalejeme vodou priamo z vodovodu. Poháre dôkladne uzavrieme a necháme ich sterilizovať ako klasicky pri zaváraninách, teda v závislosti od druhu ovocia, čo je 5 až 20 minút. Soľ vytiahne z ovocia cukor asi po mesiaci, takže skôr neochutnávajte, aby ste sa nesklamali výsledkom. Ide o menej sladkú chuť, ale skôr vynikne prirodzená chuť ovocia.
Mala by som vyskúšať ... takto zdravšie ...  :)

Prajem vám krásne letné dni ... a už so slniečkom  a modrou oblohou ...
Vaša Laura ♥


štvrtok 19. júla 2018

200/365 Skoro o ničom

Práve končí dvestý deň v roku ...   letí to ...  ešte 165 a máme Silvester ...   že straším ?  no, možno trochu ...  Zatiaľ máme leto,  čas krásnych prázdninových dní a ja mám temetickú krízu ...  Tým, že blog píšem každý deň, a určite to nechcem porušiť,  prídu dni, keď fakt nemám čo  ponúknuť ...
Tak aspoň  niekoľko kvietkov z môjho archívu ...



Pre dnes aspoň toľkoto ... ďalšie zas nabudúce ...

pozdravujem ...   Vaša Laura ♥

streda 18. júla 2018

199/365 Dnešný obed

Zo včerajšej návštevy kamarátky som si domov priniesla za košík  mladučkých, žltých fazuľkových strukov ...   A ešte aj tip, čo s nimi.    Polievka na kyslo a mraziak, to je klasika ... ale mám vraj vyskúšať  struky chvíľu povariť v slanej vode a potom vysmažiť v trojobale ...   Tak som to vyskúšala ... boli vynikajúce.


Ja som smažila normálne na panvičke ... ale kto chce zdravšie, môže obalené struky uložiť na plech, pokvapkať olejom a upiecť v rúre.  
Podávať so zemiakmi, šalátom, aj s rôznymi dip-mi ...   Fantázii sa medze nekladú ...  :)
Ešte som stihla aj štrúdlu ...  kúpené lístkové cesto, rýchlo nakrájať letné jablká, posypať makom, cukrom, škoricou ... a sladké ku káve je na stole raz dva ...   :)
Pekne ďakujem za nakuknutie a majte prima dni ...  :)
vaša Laura ♥

utorok 17. júla 2018

198/365 Vyšívaný obrázok

Dokončila som poslednú výšivku z trojice  obrázkov s  južanským motívom ...   Už len zarámovať a zavesiť na stenu ...   Moju, alebo budú pekným darčekom ...   ešte si rozmyslím ...  :)



Ďakujem vám za zastavenie a prípadné komentáre ...  :)
vaša Laura ♥

pondelok 16. júla 2018

197/365 Na materinej dúške

V posledný deň Katkinej dovolenky sme sa spolu vybrali na materinu dúšku ... Veď dve nazbierajú viac, ako jedna ...  A  čaj z tejto bylinky patrí medzi moje najobľúbenejšie ... Keď si ho v zime uvarím,  úplne cítim vôňu lúky, na ktorej som kvietky zbierala ... 


Dnes bol krásny deň ...
Prajem aj vám krásne júlové. prázdninové dni ...
Vaša Laura ♥

nedeľa 15. júla 2018

196/365 Naše

V kúte záhrady sídli mladá slivka ...   Vypestovali sme si ju sami ...  Manžel pred niekoľkými rokmi zaštepil plánku, ktorá vyrástla z odhodenej kôstky a ono sa to ujalo.  Malý stromček rástol, začal rodiť ... prvé roky to boli slivky, ktoré sa dali zrátať na prstoch jednej ruky. Vlani zakvitla už celkom pekne, no úrodu zničil mráz ... nemali sme nič.


Až tento rok naša slivka zarodila ako sa patrí ...  Obťažkané konáre sa skláňajú k zemi, museli sme  ich podoprieť.   Zatiaľ zbierame len padané ...  Tie na strome potrebujú zopár dní, aby zosladli, dozreli  ...  Takže som dnes nazbierala za misku našich prvých sliviek  ...  :)
Bolo na koláč aj na jedenie ...  chutia božsky ...
Prajem vám pekný začiatok týždňa ...
vaša Laura ♥

195/365 Bromélia

14.7.   sobota

Mám doma novú krásku ... broméliu ...  :)


Je to exotická rastlina a vraj sa veľmi ľahko pestuje ... Potrebuje dostatok svetla, rosenie a polievanie odstátou vodou ...
Prajem všetkým príjemnú nedeľu ...
 vaša Laura ♥





piatok 13. júla 2018

194/365 O strachu

Taaaaak ... ďalší  piatok trinásteho máme úspešne za sebou,  nikomu, koho poznám sa nič nestalo,všetko sa zas vracia do starých koľají ...   :))

zdroj obrázku :   Internet
 
V mladosti som veru aj ja mala pred týmto dátumom rešpekt.  Najradšej by som zostala doma a nevyliezla z postele ... Ale deti museli do školy, ja do práce ... a potom som počula, ako si horný sused, predstavte si doma !!!  zaťal sekeru do nohy ...
Až neskôr som si  začala plne uvedomovať, že je to deň, ako každý iný ... úplne obyčajný piatok a nešťastia sa stávajú každý deň. Či je piatok, pondelok, alebo streda ...

A ešte o jednom strachu chcem napísať ... alebo sa z neho vypísať ?   Spolu so sestrou sme po našej mamke zdedili obrovský strach o našich najbližších ...  Viem, každá matka sa bojí o svoje deti, ale tento strach, to bolo až moc ...  Keď sme mali ísť na výlet, neskôr na služobnú cestu, tri dni predtým panikárila, mala katastrofické scenáre, čo všetko sa nám určite stane ...
Neskôr som to zažívala aj ja ... Keď sa dcéra včas nevrátila zo školy, určite ju uniesli, vopchali do bielej dodávky  a odviezli na neznáme miesto ... a ona sa len zatárala ku kamoške.
Teraz je to už oveľa lepšie ... Pomohla mi sestra ...

Keď jej pred dvoma rokmi diagnostikovali  pokročilé, štvrté štádium veľkého nádoru na mozgu a lekári ju domov poslali umrieť,  nevzdala to a vrhla sa na alternatívnu liečbu.   Zoznámila sa s niekoľkými liečiteľmi a jeden z nich v nej odhalil  liečiteľské schopnosti a naučil ju robiť s energiami ...  Mimochodom,  podstatnú časť nádoru jej vyoperovali (samozrejme že po známosti) a čo v hlave zostalo už nerastie a nie je to zhubné.  Žije úplne normálny život, vrátila sa do práce.
Veľa sme sa o našom strachu rozprávali ... a tým, že som to všetko tak prežívala a bála sa, tým som vlastne nešťastia  privolávala ...  Dnes sa snažím za každých okolností myslieť pozitívne, dopredu sa nestrachovať, veď všetko bude v poriadku.    :)  Musím sa priznať, že teraz žijem oveľa pokojnejšie.

A ako ste na tom zo strachom vy ?  milé blogerky ...
Pozdravujem všetkých  ... vaša Laura ♥

štvrtok 12. júla 2018

193/365 Cuketa na sladko

Upiekli sme dnes s Katkou   Cuketový koláč ...   s kakaom a škoricou ...
Je vynikajúci ... vyskúšajte ...


Majte pekný a úspešný piatok trinásteho ...  vaša Laura ♥

streda 11. júla 2018

192/365 Poriadne daždivý deň

Veru, pršalo u nás celý deň ... 
Vôbec nevadilo, boli sme u Katky ... Rozhodla si zrekonštruovať izbu vo svojom byte.  Tak sme boli ešte čo-to vypratať,  treba rozobrať murovanú skriňu po pôvodných majiteľoch ...  Skrátka pomôcť s prácami, kým prídu majstri ...
a prší a prší ....
Po návrate domov sme našli na zemi veľký konár našej ringlóty ... Nevydržal váhu množstva plodov a namoknutých listov ... a možno jej pomohol aj závan vetra ...
A obloha neveštila stále nič dobré ...

Toľko zopár obrázkov z dnešného dňa, prajem vám všetko dobré ... a nech sa nám slniečko opäť vráti ...
Vaša Laura ♥