Hniezdo v raždí

Na prechádzke som objavila hniezdo drozda čierneho ...  Bolo ukryté v kope konárov, ktorú ktosi zanechal po spílení stromu.  Samička si na hniezdenie vybrala veľmi zlé miesto ...

Vyrušila som ju ...Vzlietla a ja som mohla obdivovať  dokonalosť, s akou bolo hniezdočko uvité ... Posplietané steblá suchej trávy, mach, lístky, vlákna kôry ... To všetko pekne zvnútra uhladené, aby nič netrčalo, aby nič netlačilo ...  A tie krásne modré vajíčka ...
Vzápätí mi však ostalo smutno ...  celé hniezdo bolo vo výške kolien ...  Vystavené napospas mačiek, užoviek a inej hladnej  hávede ...  ale, budem dúfať, že všetko dobre dopadne a rodičia malé drozdy vychovajú ...

Prajem všetkým pekné dni ...
vaša Laura ♥

Rebarborový mriežkovník

Práve vytiahnutý z rúry ... tvarohovo - rebarborový mriežkovník.  Recept nájdete TU .

Začína sezóna rebarbory (po česky aj reveň) ... Je to vynikajúca jarná zelenina, ktorá sa používa ako ovocie. Na marmelády,  rôsoly,  chutné poháre, sladké koláče ...
Ja mám najradšej klasický kysnutý s posýpkou,  ale dnes bola požiadavka na krehké linecké cesto ...  :)

Užite si posledné aprílové dni v zdraví ...
vaša Laura ♥

Vôňa dažďa

Aj vám sa páči vôňa vzduchu po daždi ? ...  Odborne sa nazýva petrichor.  Je to v podstate vôňa dažďa dopadajúceho na vysušenú zem.  Na jar je vôňa  najintenzívnejšia.

Počúvala som v rozhlase vysvetlenie tohoto javu klimatológa.  Ten to povedal veľmi zjednodušene.  Vraj  rastliny obsahujú  olejovú látku, ktorá zabraňuje semienkam klíčiť do nepriaznivého, suchého prostredia.  Keď začne pršať,  látka sa začne uvoľňovať do ovzdušia a prevonia nám vzduch ...

Ono táto chémia je oveľa zložitejšia ... ak máte záujem, určite si niečo nájdete na nete, napríklad TU.  Je to naozaj zaujímavé ... taká samozrejmá vec, ako vôňa dažďa ...  :)

Zdraví vás  vaša Laura ♥

Tradícia v kuchyni

Keď minule boli u nás naši mladí,  bola sobota ... Uvarila som suchú fazuľu na kyslo a zemiakové placky, u nás ich voláme bapky  ... No najedli sa viac ako dosýta ...  :)))

Dnes sa takéto jedlá "starých materí" vraj už nevaria ... Viem, nie je to varenie podľa zásad zdravej výživy, ale poviem si, že keď je to s mierou a nie často, ani smažené bapky neuškodia.  Ale tá chuť a hlavne  vôňa určite stoja za hriech ...  :)

Zablúdila som v myšlienkach do detských čias ... soboty ešte boli pracovné,  vyučovanlo sa aj v školách . U nás bola kyslá fazuľa s bapkami  k obedu každučkú sobotu.  Nikdy sa mi neobjedli  ...  Varievala starká, ktorá  žila s nami ... Po obede som sa usadila k rádiu a počúvala som rozhlasové hry pre mládež ... Tie chvíle som milovala ... Až potom som šla pomáhať so sobotným upratovaním ... to ma už bavilo menej ... :)))

Ďakujem za nahliadnutie a prajem krásny víkend ...
vaša Laura ♥

Napršalo ...

... konečne sme sa dočkali výdatnejšej nádielky dažďa.  Pršalo celú noc ... ako dobre sa spalo pri klopotaní kvapiek na  parapety ...

Ráno voňalo sviežou jarou, zmáčané rastliny  získali zelenšiu farbu...  Pivoňky onedlho zakvitnú ...

Začala som sezónu škrečkovania.  Namrazila som si pažítku ...treba to stihnúť pred kvitnutím, lebo vyberať puky kvetenstiev je piplačka ...

Ďakujem za návštevu i prípadné slovká, ktoré mi vždy urobia radosť ...
Prajem vám krásne, vraj horúce sni ...
vaša Laura ♥

Špagety s domácim pestom

ľahký obed po sviatkoch ... špagety a na nich  pesto z medvedieho cesnaku.   Ešte minulý týždeň som obtrhala všetky lístky, ktoré som našla v záhrade a urobila pesto. Množstvo tak akurát ... tri poháriky ...  :)   "Varenie"  z neho je veľmi jednoduché ...   Špagety uvariť al dente,  scediť tak lajdácky, aby sa do misy dostalo aj máličko vody v ktorej sa cestovina varila, pridať podľa chuti pesto, na tanieri posypať kvalitným syrom a môžeme podávať.

U nás cez sviatky varím ako počas bežného týždňa.  Najmä počas Veľkej noci.  Samozrejme, že nechýbajú tradičné jedlá, ako špenát na zelený štvrtok, mazanec posypaný mandľami na raňajky.  Robíme si domácu šunku  v "šunkostroji", ktorá je vynikajúca s vareným vajíčkom a ostrým chrenom.
Dnes sa počasie dosť zhoršilo, ochladilo sa, ale bola som vďačná za tú trochu dažďa.  Zakúrili sme si v krbe, uvarila som čaj z čerstvých listov čiernej ríbezle a  oddychovali sme ...

Ďakujem za návštevu i prípadné slovká, ktoré mi vždy urobia radosť ...
vaša Laura ♥

Taaaak ... a je po sviatkoch

V úvode sa vám chcem poďakovať za krásne blahoželania a pozdravy k Veľkej noci, za komentáre k posledným príspevkom.
Počas týchto sviatočných dní som blogovanie zanedbávala, krásne počasie ťahalo von, do prírody, do záhrady. Počítač šiel bokom.
Od zajtra sa ale všetko vracia do starých koľají, zas sa budeme vídať častejšie.  :)

...  keď sa stromy menia na biele nevesty  ♥

Majte pohodové dni ...   
vaša Laura ♥

Krásne, sviatočné dni ...

Prajem Vám príjemné prežitie Veľkonočných sviatkov, veľa lásky a rodinnej pohody …

vaša Laura ♥

Na pár dni ...

...  sme  s vybrali na malý výlet do Bratislavy k synovi.
Posielam jarný pozdrav a ďakujem za vaše komentáre v predchádzajúcich príspevkoch, ktoré ostali bez mojej reakcie.

Majte pekné dni ...
vaša Laura ♥

Dekorácia na poslednú chvíľu

Veľkonočná sliepka ... úplne jednoduché šitie, ktoré máte hotové raz dva ...

Tak, ak máte chuť a chvíľu čas, poďte si podobné sliepočky ušiť buď ako dekoráciu na veľkonočný stôl, alebo aj ako výslužku do balíčka k sladkostiam pre kúpačov.

Na jednu sliepočku budete potrebovať len kúsok látky  o rozmeroch 20 x 10  cm ,  filc, alebo červenú látku na zobáčik, hrebienok a  výplň, ktorou môže byť aj vata.

Látku prehneme napoly lícom k sebe a uložíme filc podľa obrázka ...

prešijeme na stroji, alebo aj ručne  ...
prevrátime, zažehlíme a naplníme ...

Spodok zošijeme  podľa posledného nákresu.

Ešte prišijeme očká z korálikov a kurička je hotová.  Ak sa bude s dekoráciou hrať malé dieťa, oči radšej vyšijeme ...

A zajtra pokračujem ... Chcem celý kŕdel a aby mali kuriatka nôžky a krídla ...

Prajem vám krásne predsviatočné dni ...

vaša Laura ♥

Vtáčie mlieko

Vybavila sa mi dnes  spomienka z detstva na mnohé nedeľné popoludnia,  kedy nám mamka  pripravila misky plné lahodného krému a v ňom biele obláčiky,  ktoré sa rozpúšťali na jazyku ...  Mala som túto lahôdku veľmi rada.  Ja som vtáčie mlieko  mojim deťom nikdy nerobila ...  dôvod ? ... nevedela som to ...  Až teraz na starosť som od mamky vymámila recept a niekoľko krát sme ho s Katkou aj urobili.   :)    Dnes som prípravu konečne aj nafotila, možno niekomu recept príde vhod.

Budeme potrebovať :

1 liter mlieka
4 vajcia
4  PL kryštálového cukru
2  KL  kopcom  zlatého klasu

Do odmerky nalejeme asi 1,5 dl studeného  mlieka a zvyšok dáme rozvariť do hrnca spolu s kryštálovým cukrom.  Medzi tým do mlieka v odmerke pridáme 4 žĺtky a  zlatý klas.  Poriadne rozmiešame.   Z bielkov  ušľaháme tuhý sneh.

Do vriaceho mlieka lyžicou vkladáme obláčiky snehu a z každej strany ich postupne obvárame.  Pekne postupne, hotové obláčiky dierovanou naberačkou vyberáme do  misy.

Keď máme všetok sneh obvarený,  do mlieka vylejeme žĺtka so zlatým klasom.  Uvaríme riedky krém a vylejeme ho  do misy so snehom. 

Vtáčie mlieko je hotové, dáme ho vychladiť.

... a podávame ...  a mlsáme a spomíname ...

A čo vy a vtáčie mlieko ... robievate ho niekedy ? 
pozdravuje  vaša Laura ♥

Žltý deň

Mala som dnes taký pocit ... kam som sa pozrela, bola žltá ...

Deň narcisov má u nás dlhoročnú tradíciu.  Je to jediná zbierka, do ktorej prispievam, I keď len symbolickou sumou.   Ale ako povedali dievčatá  ...  nie je dôležitá suma, ale ochota pomôcť ľuďom, ktorí to potrebujú najviac.  Pacientom onkológie sa môžeme stať  zajtra, o týždeň, o rok  ...  najlepšie nikdy ... Nikdy nevieme, kedy sa staneme užívateľmi takto nazbieraných peniažkov ...

 

Temer všetci ľudia, ktorých som dnes stretala mali na svojom oblečení pripnutý žltý narcis ... Temer každý máme skúsenosť s touto chorobou ... vždy je to skúsenosť nepríjemná, stresujúca ...  

Ale spolupatričnosť, ktorú dnes ľudia prejavili  pomáha ... 

Prajem vám krásne dni prežité v zdraví ...

vaša Laura ♥

Rorkvitnuté dni

Teplé počasie a slnko vyburcovalo kvitnutie stromov a kríkov oveľa skôr, ako v minulých rokoch ... Užívam si opojnú vôňu, ktorá sa šíri z každého kúta záhrady.  Včielky pilne pracujú, teší ma, že ich je viac ako vlani ,,, a vtáky ... počuť ich od skorého rána ... 
Žltochvost, ktorému som zrušila možnosť postaviť si hniezdo v dielničke sa niekoľko dní neukázal ... chápem ho ... tiež by som sa nahnevala ...  Ale dnes už poletoval s družkou po záhrade a znášal stebielka kdesi za dom ...  Všetko je tak, ako má byť ...

Kvitnúci Dulovec  je obsypaný množstvom kvetov ...

Podvečerné hry so svetlom ...

a prvá reďkovka ,,,

urobila som z nej  nátierku .

Prajem aj vám krásne dni napriek avizovanému ochladeniu ...  :)
vaša Laura ♥

Mikrokrajina

Dnes taká kvapôčková romantika ...  Stačí kameň so zaroseným machom a okolitý svet pre mňa prestane existovať ...  :)  milujem makro fotografiu  ...

majte krásne dni ...
vaša Laura ♥