utorok, 10. septembra 2013

Hubovník z lístkového cesta

sezónny slaný koláčik, veľmi jednoduchý a dobrý ...


Budeme potrebovať :

1  lístkové cesto  (400g)
za misu čerstvých húb
5 vajec
250 g  strúhaného tvrdého syra
200 ml  kyslej smotany alebo jogurtu
soľ
mleté čierne korenie
čerstvá bazalka

Vajcia rozšľaháme v miske, pridáme nakrájané huby (suchohríby, kozáky, šampióny, hlivy ... čo práve rastie ...), nastrúhaný syr, kyslú smotanu, ochutíme vegetou, mletým čiernym korením, koreníme podľa chuti ...

Lístkové cesto si rozvaľkáme na veľkosť plechu a prenesieme ho za pomoci valčeka na vymastený plech, aby boli vyvýšené okraje. Vylejeme hríbovú masu. Posypeme potrhanou bazalkou. Ozdobíme pásikmi cesta, ktoré nám ostali po vaľkaní ...



Upečieme dozlatista. Na 190 st. cca 35 - 40 minút.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára