piatok, 9. augusta 2013

Cuketový koláč s čokoládou



Tento koláčik vás určite nesklame a bude chutíť všetkým ...  :)

Budeme potrebovať :

650 g   nastrúhaná mladá cuketa aj so šupou
300 g   kryštálový cukor
3 ks     vajcia
2 dl     oleja
300 g  polohrubej múky
1 ks    prášok do pečiva
1 ks    vanilkový cukor
2 PL   kakao
1 KL  mletá škorica
100 g  čokolády na varenie

marhuľový džem na potretie
čokoládová poleva

Celé vajcia s cukrom vyšľaháme do hustej peny, pridáme  ostatné suroviny,  cesto vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech. Čokoládu nalámemna kúsky a posypeme ňou pripravené cesto. Upečieme    180 stupňov,  25 - 30 minút ...
Vychladnutý koláč potrieme  džemom, polejeme čokoládovou polevou a posypeme napríklad mletými orechami, mandľami alebo kokosom ...  Kúsky čokolády sa rozpustia  a chutia luxusne ,,,  :)

Ešte pridávam recept na polevu, ktorá sa pri krájaní neláme :

80 g masla,  100 g  práškového cukru,  1 PL mlieka,  1 PL  maizeny (Zlatýklas),  2 PL kakao

všetko rozpustíme na slabom ohni a polejeme zákusok













3 komentáre:

  1. Nejedla som ešte žiadne sladké múčniky, kde by bola cuketa. Akú to má v tom múčniku vlastne chuť?

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ver mi ... cuketu vôbec necítiť ... pridáva koláčiku šťavnatosť, cítiť hlavne čokoládu ...
      Mám tu ešte jeden sladký recept s cuketou ... koláčik a makom a citrónovou polevou ...

      Odstrániť
    2. Tak ja som ho dnes skušala a vôbec sa nepodaril... nenarastol, je to len taká tenká placečka hooodne mokrá, vyzerá ako polosurový a to som ho piekla o 10 min dlhšie ako je v recepte. Neviem kde sa stala chyba ale som z toho sklamaná.

      Odstrániť