Rolády pečiem len občas ... ani neviem prečo ... je to jednoduché, v podstate rýchle. Cesto variabilné a naplniť ju môžete tiež podľa svojich chutí ... Vyskúšajte, určite sa vám podarí ... :)
Cesto mám bledé ... obyčajnú piškótu. Keď budete potrebovať tmavé cesto, pridáte 2 PL kakaa ... Krém je tiež možné urobiť ľubovoľný, naplniť šľahačkou, ovocím ...alebo len tak jednoducho džemom ...
Budeme potrebovať:
5 vajec
150 g kryštálového cukru
100 g polohrubej múky
1 PL oleja
na krém:
400 ml mlieka
1 zlatý klas alebo ľubovoľný puding
50 g cukru
1 maslo (Hera)
+ príchute (orechy, kakao, čokoláda, tvaroh ...... )
džem na potretie rolády
Šľaháme bielky a po troške zašľahávame cukor. Šľaháme, kým je hmota dostatočne pevná, potom po jednom zašľahávame žĺtka. Nakoniec ručne zamiešame múku a zakápneme olejom. Pečieme na plechu vyloženom papierom na 180 stupňov asi 20 minút.
Po upečení papier stiahneme, cesto uložíme na nový papier a zakryjeme ho tým stiahnutým.
Spolu ešte teplé zrolujeme a necháme vychladnúť ...
Medzi tým si uvaríme puding, po miernom vychladnutí zapracujeme maslo a dáme do chladničky chladnúť. Niekoľko krát prešľaháme. Ja som pridala asi 100 g orechov ...
Po vychladnutí roládu roztiahneme, natrieme džemom a krémom. Uložila som do stredu banány ... Roládu zvinieme ...
Zvyšným krémom potrieme povrch a dáme stuhnúť do chladničky, najlepšie do druhého dňa ...
Prajem vám dobrú chuť ... :)
Vaša Laura ♥
Menovky
- 365 (460)
- ačokča (1)
- Bábovka (3)
- Baklažán (5)
- Bezmäsité (100)
- Bratislava (8)
- Bravčové mäso (31)
- Bublanina výborná (1)
- Bylinky (3)
- Bytový textil (4)
- Cestoviny (14)
- cuketové (19)
- Cuketový koláč (4)
- Čaj (3)
- Čarovanie s mliekom (10)
- Dezerty (15)
- Divina (1)
- Do 30 minút (52)
- drobné zamyslenia (41)
- Fašiangy (4)
- foto rady (3)
- Foto vášeň (87)
- Handmade (72)
- hovädzie mäso (1)
- Hruškové koláče (5)
- Huby (9)
- chatárčenie (4)
- Chlebové (9)
- Chuťovky (52)
- Jablkové koláče (12)
- Jahodové zákusky a koláče (2)
- Jedlá s ovocím (6)
- jutové košíky (2)
- kačacie mäso (1)
- Karamel (4)
- kaše (2)
- Koláče s rebarborou (6)
- králik (2)
- kuracie mäso (17)
- Kysnuté cesto (23)
- Lístkové cesto (5)
- Medecínky (11)
- Medvedí cesnak (5)
- morčacie mäso (1)
- Mrkvové sladkosti (4)
- múčne jedlá (11)
- Nápoje (13)
- Nátierky (15)
- Návody (9)
- Nepečené sladkosti (6)
- O všeličom (68)
- Obilniny (5)
- Patchwork (3)
- Pohánka. (6)
- Polievky (18)
- Prílohy (24)
- Príroda (1)
- Raňajky (11)
- Rezy (11)
- Rolády (3)
- Ryby (10)
- s cuketou (4)
- Sladké pečenie (40)
- Slané pečenie (32)
- Snehové vločky (5)
- Strukoviny (14)
- Sushi (2)
- Syry (12)
- Šaláty (16)
- Šľahačkové zákusky (16)
- Tašky (3)
- Torty (6)
- Tvaroh (19)
- Tvarohové koláče (16)
- vajcia (2)
- Vianoce (14)
- Vianočné pečenie (12)
- Zákusky s banánom (6)
- Zákusky s kávou (3)
- Zapekané (18)
- Zaváranie (19)
- Zázvor (2)
- Zeleninové (49)
- Zvyky a obyčaje (17)
Prihlásiť na odber:
Zverejniť komentáre (Atom)
Abych pravdu řekla roládám se vyhýbám,protože se bojím , že se mi nepovede, ale tato vypadá dost dobře a lehce??,zkusím a uvidím díky za recept ilča
OdpovedaťOdstrániťPresne z toho istého dôvodu som rolády nepiekla vôbec ... Až som našla tento recept ... hneď prvá sa mi vydarila a to ma posmelilo ... :) Ilka, pozdravujem, maj sa dobre ... L. :)
OdstrániťNaaam.. herkullinen ♥
OdpovedaťOdstrániťKirsty ... ďakujem ... :)
OdstrániťLauri, toto som nikdy nepiekla, myslela som si, že to je zložité, hlavne to zvinutie a opäť rozvinutie, ale keď to takto vidím u teba, zdá sa to byť jednoduché. Ale viem, že to len ty tak zručne vieš urobiť a mne by sa to všetko rozlámalo.
OdpovedaťOdstrániťPááá
Dani ... Piškóta je taká vláčna, že sa ti určite nerozláme ... len sa nesmie nechať dlho v rúre, aby sa nevysušila. Nemusíš sa toho báť ... Danka, prajem peknú sobotu ... :) L.
OdstrániťNo, u mňa rolády vedú na celej čiare. Pečiem ich najčastejšie. Ešte sa mi nestalo, že by mi popraskala, alebo tak. Nezaberie veľa miesta v chladničke,keď niekde ideme a nesiem napečené, nemusím vláčiť plech, zabalím do fólie, hodím do kufra. Nech žijú rolády!!! :):):) Pá. D. :)
OdpovedaťOdstrániťNech žijú .... :))) Dani ... ďakujem za milý komentár ... pa pa ... L.
OdstrániťDobrota .... dala bych si:-)))
OdpovedaťOdstrániťChutila všetkým ... už jej niet ... :)))
OdstrániťL.
It looks very good, mmmm.... :)
OdpovedaťOdstrániťYes, thank you Linda :)
Odstrániťrolády rada pečiem, máš ju krásne vydarenú, mňam :)
OdpovedaťOdstrániťYwett ... ďakujem ... ale od teba sa mám ešte veľa učiť ... :))) L.
Odstrániť