Budeme potrebovať pre 2 osoby :
asi 200 g suchých cestovín
1 menšia cuketa
smotana
100 g Nivy alebo iného plesňového syra
malá cibuľa
cesnak
maslo
trošku čerstvého timiánu
soľ, mleté čierne korenie
štipku muškátového oriešku
Uvaríme cestoviny.
Na masle osmahneme nakrájanú cibuľu, nasekaný cesnak, pridáme nahrubo nastrúhanú cuketu (mladú cuketu nešúpame). Posolíme, pokoreníme a spolu podusíme.
Podlejeme smotanou ... namiesto smotany môžme použiť vodou, v ktorej sme varili cestoviny. Pridáme strúhaný syr a pomaly ho rozpúšťame. Nakoniec pridáme cestoviny ... podľa potreby ešte podlievame smotanou (vodou).
Podávame posypané lístkami čerstvého timiánu a nastrúhaným muškátovým orieškom.
Prajem dobrú chuť ...
Máš skvelé recepty, ja som vždy hneď hladná :-)
OdpovedaťOdstrániťUrčite vyskúšam, na budúci týždeň zas majú prísť horúčavy, tak rýchly recept bude fajn :-)
Pá
Danka ... snažím sa vždy čo najjednoduchšie ... aby to bolo rýchlo, z dostupných surovín ...
OdpovedaťOdstrániťhlavne teraz v lete ... :) pozdravujem pa L.
Lauri, Ty těmi svými kulinářskými obrázky a recepty vždycky dokážeš nastartovat a doslova pobláznit mé chuťové buňky :-) Díky za tip na další mňamku, cuketky nám zrovna začaly dozrávat, tak po grilování další námět, co s nimi :-) Krásné léto A.
OdpovedaťOdstrániť:))))))) budem rada, ak recept vyskúšaš ... hádam bude chutiť ... :) pa
OdstrániťLauri, mňam. Fakt by som si to hneď dala. Cestoviny môžem akékoľvek.
OdpovedaťOdstrániťDielničku máš super.
Pá. D. :)
Danka ďakujem ... za dielničku aj záujem o cestoviny ... boli výbornééé ... :)
Odstrániťmaj sa dobre ... pa L.