štvrtok 16. júla 2015

Cuketové koliečka s mozzarellou ...

...   aaaa zasa tá cuketa ...  :)))
Urobila som z nej ľahučký obed v týchto horúčavách ... jedlo je veľmi vhodné aj ako pohostenie pre priateľov, alebo dobrá večera  ....


Budeme potrebovať :

cuketu
mozzarellu
parmazán
grilovacie korenie
čerstvé lístky timiánu
olivový olej

množstvá si prispôsobte podľa počtu stravníkov

Cuketu som nakrájala na koliečka a posypala grilovacím korením ... Potom som ju opiekla na grilovacej panvici, na olivovom oleji ... cuketa trochu zmäkla ...
Poukladala som na ňu nakrájaú mozzarellu.
Preložila som koliečka na plech, mozzarella sa medzi tým trochu roztopila ...  Posypala som strúhaným parmazánom a lístočkami timiánu.
Dala som to do rúry pod gril na najvyšší výkon, nakrátko, len aby sa syry trochu zapiekli.
Medzi tým som na grilovacej panvici, vo výpeku opiekla bagetu ...
A môžeme servírovať ...
 Prajem vám dobrú chuť a pekný letný deň ...  :)
Laura

11 komentárov:

  1. Lauri, to je výborné, že dávaš cuketu. Máme v záhrade tiež, treba ju papkať. :) Dík za recept. Pá. D. :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Veru, veru ... papkáme aj u nás ... ešte že je taká univerzálna ... na sladko i na slano ... Pozerala si už moje zákusky z cukety ? Sú výborné ... hlavne ten čokoládový ... :) Dani pa ...


      Odstrániť
  2. Lauri, ešte som sa ta chcela spýtať, robila som šalviový sirup podľa teba. Ty ho používaš len keď si chorá, alebo normálne si ho popíjaš vo vode??? :):) A uchovávaš ho v chlade? Dík. D. :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Som myslela, že v zime budeme chorí ... našťastie tomu tak nebolo ... sem - tam sme si dali za kalíštek sladkého sirupu preventívne ... alebo aj s minerálkou sme pili ... Áno, mám ho stále v chladničke na dverách ... :)

      Odstrániť
  3. DÍKY ZA DOBRÝ TIP NA VEČEŘI...pa

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. vďačne ... rada som inšpirovala ... :)
      ahojky ... L.

      Odstrániť
  4. Lauri, ja keď vidím, že máš nový príspevok, hneď som hladná, ani nevidím jedlo!
    Všetko máš výborné a krásne! Moje jedlá mám rada, chutia, ale ich vzhľad je slabší :-))))
    Pááá

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. :))))))))
      Dani, never tomu, že všetko mám výborné a krásne ... veru porobím v kuchyni aj nepodarky ... a vždy vtedy.keď mi záleží, aby jedlo bolo tip - top .... A že vzhľad tvojich jedál sa ti nepáči ? Hlavné je, že vám chutia ... :))) Vieš, inak sa aranžuje na fotenie, inak sa nakladá na tanier hladošom ... :))))
      pozdravujem L.

      Odstrániť
  5. No tak tento recept sa mi super hodí, ďakujem zaň...práve rozmýšľam čo s cuketou...vyzerá to úžasne.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Hmmm .... dobré:-) Jestli mi ty potvory slizké něco nechají, tak si budu moct udělat taky:-)

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Hmmm...mňam, mne sa tiež hodí. vyzerá to ohromne:)

    OdpovedaťOdstrániť