Kura na spôsob živánskej ...

Na búrku sú aj moderné technológie prikrátke... konečme nám opravili internet a ja sa budem môcť pustiť do čítania vašich príspevkov ...   :) Teším sa na ne ...  :)

A teraz k receptu ... už ho tu raz mám ... úplne na začiatku ... keďže odvtedy pribudlo čitateľov môjho blogu, vkladám ho znovu. Je totiž výborný, jednoduchý na prípravu a nenarobíte si pri ňom kopec riadu.
Máte doma  viac stravníkov a v chladničke len jedno kura ? Tento recept je presne pre vás ...  :))))
Ja som ho urobila z kuraťa kráľovského použila som iba prsia a stehná, zo zvyšku som urobila výbornú polievku ...

Budeme potrebovať :

0,5  kg   kuracie prsia,  stehná
0,5  kg   kuracie pečienky
3  ks      údená domáca klobása
4  ks      cibule
1 hlavičku  cesnaku
1  ks      paprika  červená
1  ks      paprika zelená
grilovacie korenie
mleté čierne korenie
olej, soľ

Pečienky nakrájame na väčšie kúsky a rozložíme do pekáča, tak isto aj kuracie mäsko  ... prsia pokrájame každé na štyri časti, stehná  prekrojíme v kĺbe.

Pridáme pokrájanú klobásu (použila som pytliacku)

Máličko posolíme, pokvapkáme olejom a posypeme grilovacím korením. Na vrch porozkladáme nakrájanú cibuľu a cesnak ...

Zakryjeme alobalom a pečieme na 190 stupňov približne hodinu, posledných 20 minút odokryté.  Pri odokrytí pridáme aj nakrájanú červenú a zelenú mäsitú papriku. Soliť pečeň sa nemusíte báť ... určite nestvrdne ...  :)

A máme hotovo ...  Podávame so zemiakmi, alebo chlebom, pečivom a zeleninovým šalátom ... 

Raz som pridala aj ochutené guličky z mletého mäsa a bolo to výborné. Tak isto aj koreniť možno podľa vlastnej chuti a fantázie.

Prajem vám dobrú chuť ...
Vaša Laura   ♥