utorok 15. januára 2019

Mrkvový šalát s vajcom .

Pri listovaní staršieho časopisu som natrafila na celú stranu receptov "šaláty z mrkvy" ...  Niektoré z nich som sa rozhodla vyskúšať.  Veď mrkva je zdravá, dostupná a jedálniček treba po novom roku odľahčiť ...  Dnes vám ponúkam prvý.


Budeme potrebovať :

3 - 4   mrkvy
2 - 3   vajcia uvarené na tvrdo
1  ošúpané jablko
polovicu malej cibule
2 - 3  PL  bieleho jogurtu alebo kyslej smotany
1 PL  olivového oleja
podľa chuti soľ, korenie a citrónovú šťavu

Mrkvu, vajcia a jablko  postrúhame na hrubo, pridáme olivový olej, cibuľku nakrájanú na drobno, (nabudúce dám jarnú aj so zelenou časťou),  Potom všetko zmiešame s bielym jogurtom a ochutíme soľou, korením a citrónovou šťavou.  Odložíme na hodinu do chladničky.

Podávame na olovrant, alebo ľahkú večeru.  Nech vám mrkvový šalátik chutí ...
vaša Laura ♥
Zverejnil o
Menovky: ,

15 komentárov:

  1. Ilona15. januára 2019 o 21:16

    Super👍 Mrkev máme rádi, určitě vyzkouším.
    Krásný večer.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. vyzobaná slunečnice16. januára 2019 o 6:10

    Laury, vypadá dobře. Asi vyzkouším. Měj pěkný den.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Petra K. Obyčejné radosti života16. januára 2019 o 6:15

    Vypadá moc dobře :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová16. januára 2019 o 20:42

      Peti, aj chutí ... Dala som kyslejšie jablko a to šalát osviežilo ... pekný večer prajem ... L.

      Odstrániť
  4. Ana Kreb16. januára 2019 o 6:55

    Mňam mňam ♥ To je taký raňajkový šalátik. Ja robievam mrkvu s ananásom, to je dobrota, neviem sa jej dožrať:-)) Krásny deň prajem♥

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová16. januára 2019 o 20:45

      S ananásom si mrkvu určite tiež urobím ... Any, ďakujem za tip ... maj sa dobre ... L.

      Odstrániť
  5. Hana Šlechtová16. januára 2019 o 7:17

    Salát si udělám a hned dnes. Nemám obavu, že by mi nechutnal :-).
    Hezký den, Lauri!
    Hanka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová16. januára 2019 o 20:46

      Hanka, budem rada ... mrkva a šaláty z nej je veru v našich končinách klasika ... Pozdravujem ... L.

      Odstrániť
  6. Monika16. januára 2019 o 7:44

    Super zdravý recept ako stvorený po sviatočnom hodovaní. Ten si určite urobím a možno aj dnes večer :-).

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová16. januára 2019 o 20:49

      Monika, zvykla som si večerať len šaláty ... takže pátram, obmieňam ... Ak si ho urobíš, prajem dobrú chuť ... L.

      Odstrániť
  7. Daniela Bencúrová16. januára 2019 o 20:23

    Pridávam sa k ostatným - chválim a určite vyskúšam!
    Náš Jurko si nastrúha mrkvu na maslový chlieb a a nevie si vynachváliť :-)
    Pááá

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová16. januára 2019 o 20:52

      Mrkvu na maslovom chlebe som si zamilovala ešte v škôlke !!! ... odvtedy si takýto chlebík robievam sama, už na základke a potom stále ... až do dnešných čias ... Teraz si ju aj posolím a pokvapkám citrónovou šťavou ... Dani, maj sa dobre ... L.

      Odstrániť
  8. Kaiva L.20. januára 2019 o 16:18

    Lauro, salát vypadá lákavě - určitě jej vyzkouším.
    Hezký podvečer Iva

    OdpovedaťOdstrániť

Prihlásiť na odber: Zverejniť komentáre (Atom)