streda 20. júna 2018

171/365 Nátierka z údeného tofu a mrkvy

Na večeru som si urobila zdravú nátierku ... Už dlhšie som v chladničke mala údené tofu.  Voľakedy som si ho kupovala pravidelne, nesmelo u nás v chladničke chýbať ...  Teraz už len občas a aj to mnohokrát neviem, čo z neho ukuchtiť ...  O tofu som čítala aj zopár nelichotivých článkov, ale držím sa hesla,  "všetko s mierou - nemôže uškodiť"  Tak som dnes milé tofu postrúhala a urobila výbornú nátierku ... Chutila aj manželovi ...  napodiv ... Veď viete ... muži a tofu ...  :)))
Tak tu je recept:


Budeme potrebovať:

asi  200 g  údeného tofu
1 veľkú mrkvu, alebo 2 menšie
1 PL  sojovej omáčky
1 cibuľku
1 cesnak
podľa potreby biely jogurt (kto chce, môže dať majonézu)
soľ, korenie

Najskôr som na jemnom strúhadle  nastrúhala tofu aj mrkvu.  Pridla sójovú omáčku, nadrobno pokrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak.  Osolila, okorenila a nátierku som zriedila, alebo aj spojila bielym jogurtom.  Aby som sa priblížila chuti majonézy, pridám vždy trochu cukru a podľa chuti šťavu z citróna.  Hotovú nátierku som na niekoľko hodín uložila do chladničky. 


Prajem dobrú chuť všetkým, ktorí si pomazánku podľa môjho receptu urobia ...  :)

Vaša Laura ♥

9 komentárov:

  1. Lauri,
    nátierka vyzerá výborne, mne by určite chutila, ale neviem, či aj mojim dvom chlapom :-)
    Ani sa nepamätám, kedy som naposledy tofu jedla ...
    Pekný večer,
    A.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Aďka, vyskúšaj. Urob, nepovedz z čoho to je, len natri na chlebík a uvidíš ... hi hi
      Maj pekný dník ... pa večer :) L.

      Odstrániť
  2. Oh thank you for sharing your recipe for this wonderful snack...just the kind of food I love to eat and feed my hubby.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Jocelyn, thank you for visiting my blog and nice comment ... I greet and I wish everything good. L.

      Odstrániť
  3. Laury, já tofu vůbec nepoužívám. Ale ta pomazánka vypadá nádherně. Měj se krásně.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Marti ... možno raz sa ti tofu ocitne v nákupnom košíku ... a už budeš vedieť, čo s ním ... :) Pomazánka je chutná a šťavnatá. Prajem krásny štvrtok ... L.

      Odstrániť
  4. Zajímavý recept,vyzkouším...Ila

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Aj ja som kedysi tofu kupovala oveľa častejšie ako teraz a asi aj pre tie články o ňom :-(
    Ale ako píšeš, s mierou nemôže nič uškodiť a preto najbližšie kúpim a vyskúšam, mne bude určite chutiť.

    OdpovedaťOdstrániť