Citrónová kocka

Pred nami je víkend, možno sa zamýšľate,  kam vyrazíte na výlet,  na návštevu ... čo uvariť,  čo upiecť ... a ako si najlepšie oddýchnuť ...   Ponúkam vám inšpiráciu na svieži zákusok, ktorý vám rodina isto pochváli ...  :)

Citrónová kocka

Budeme potrebovať :

8 vajec
8 PL  kryštálového cukru
8 PL  polohrubej múky
l  kypriaci prášok
2  citróny - kôra

na plnku :
1  liter mlieka
3 balíčky Zlatého klasu
250 g  masla
250 g  práškového cukru
šťava z 2 citrónov

Najskôr si upečieme piškóty :
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, po jednom pridávame žĺtka, cukor a po lyžiciach zľahka zamiešame polohrubú múku s prdopečom. Pridáme kôru z dvoch umytých citrónov. Cesto rozdelíme na dva  plechy a upečieme dve piškóty.

Z mlieka, zlatých klasov  uvaríme kašu a necháme ju vychladnúť.   Osobitne vyšľaháme maslo s práškovým cukrom a citrónovou šťavou.  Po lyžiciach pridávame vychladnutú kašu. Vyšľahaný krém dáme stuhnúť do chladničky.  

Polovicu hotovej plnky natrieme na 1. piškótu, na to položíme druhú piškótu, natrieme zvyšok plnky, ktorú zahladíme hrebeňovou stierkou. Posypeme čoko ryžou, alebo  guličkami.

Dáme vychladiť a najlepčie na druhý deň krájame na kocky ...   Prajem vám dobrú chuť ....		:)
Prajem vám príjemný zvyšok večera a krásny víkend ...

 vaša Laura ♥