Bruschetta

Fantastická na raňajky, večeru, i k vínku s priateľmi ... neviem sa jej dojesť ... :)

Budeme potrebovať :

•  8 ks plátky sendviča
•  6 ks stredné paradajky
•  2-3 ks strúčky cesnaku
•  100 ml kvalitný olivový panenský olej
  
•   soľ
•  čerstvá bazalka

Paradajky prekrojíme a vyberieme semienka. Dužinu nakrájame na drobné kocky a dáme do misky. Posolíme, pokvapkáme olivovým olejom a posypeme natrhanou bazalkou. Premiešame.

Plátky sendviča opečieme do chrumkava, natrieme cesnak a naložíme paradajkovú zmes. Na tanieri ešte pofŕkame oliv. olejom a papkáme.