Tento rok sa hrušky na strome nechcú udržať. Ako dozrievajú, padajú k zemi a aby nepohnili, sem-tam z nich dačo upečiem ... Minule ma na nete zaujal tento slaný koláčik ... tak som ho dnes urobila ... Je jednoduchý a rýchlo hotový ... Ale poviem vám ... je vynikajúci ... :))) skúste, určite si ho obľúbite ...
Budeme potrebovať :
1 lístkové cesto
hrušky ... cca 1 kg
3 veľké vajcia
1 kelimok kyslej smotany
150 - 200 g plesňového syra (Niva)
soľ
Lístkové cesto vyvaľkáme na veľkosť plechu (väčšieho) a uložíme ho na pečiaci papier. Okraje cesta povyťahujeme hore . Naň husto poukladáme očistené a na mesiačiky nakrájané hrušky.
Vajcia zmiešame s kyslou smotanou, trochu prisolíme.
Rovnomerne vylejeme na hrušky a na vrch pomrvíme syr. Môžeme skombinovať viac druhov syra.
Pečieme v dobre vyhriatej rúre ... 200 stupňov, 35-45 min. Kým nezíska takúto peknú farbu ... :)
Je dobrý teplý, ale na studeno je vynikajúci, šťavnatý ... Prajem dobrú chuť. :)
Milá Lauro, krásné fotky a bezva inspirace...děkuji...Věrka
OdpovedaťOdstrániťVierka ... ďakujem za návštevu a milé slovká ... :)
OdpovedaťOdstrániťSkvelá inšpirácia!!!zaujémavá kombinácia, sladké hrušky a slaný syr...hmmm
OdpovedaťOdstrániť