Cestoviny s kelom

Dnes som dlho rozmýšľala čo navariť ... jednoduché, ľahké a predovšetkým rýchle ... V chladničke sa povaľoval zvyšok kelu, v skrinke cestoviny ... už len niečo vymyslieť ako to zúžitkovať ...  Nikdy by ma nenapadlo, že táto kombinácia môže fungovať ... Ale vzniklo z toho naozaj dobré jedlo a o recept sa s vami podelím ... možno dakoho inšpirujem ... :)

Budeme potrebovať :

1 balenie    cestoviny 0,5 hlávky  kelu 1 ks   cibuľa 3 strúčkiky  cesnaku

3 PL  olej olivový

100g   paradajkový pretlak

soľ

mleté čierne korenie

majorán

syr na posypanie

Vo väčšom množstve vody uvaríme cestoviny. Medzitým si urobíme prílohu .

Nakrájame nadrobno cibuľu a orestujeme ju do sklovita. Nakrájame aj väčší kel a dáme ho restovať na cibuľu. Osolíme, okoreníme a za stáleho miešania kel oprážame ... tak, aby ostal chrumkavý ... asi 5 minút. Pridáme pretlak, zopár lyžíc vody v ktorej sa varia cestoviny, dochutíme oreganom a prelisovaným cesnakom ...necháme krátko prevrieť ...

Na tanier naložíme cestoviny, na to kel a hojne posypeme syrom a petržlenovou vňaťou.