... áno, je zelená
... áno, zasa varil syn ... :)
Budeme potrebovať :
stredne veľký pór
2 zemiaky
50 g masla
250 ml smotany na varenie
500 ml zeleninového vývaru
soľ, mleté čierne korenie
na ozdobu mladú cibuľku alebo petržlenovú vňať
Pór nakrájame na koliečka a zemiaky na kocky.
Maslo rozpustíme a restujeme na ňom nakrájaný pór. Neskôr pridáme aj zemiaky, posolíme a pokoreníme. Zalejeme zeleninovým vývarom a varíme do mäkka. Trvá to asi 15 minút. Potom prilejeme smotanu na varenie a necháme prevrieť.
Polievku odstavíme, rozmixujeme ponorným mixérom ... ak je hustá, zriedime vodou. Pred podávaním dozdobíme nakrájanou mladou cibuľkou a reďkovkou.
Reďkovku tam máme tiež ... padla však na dno ... :))))
Laura
Lauri, tak ty si zas v BA pri synovi?
OdpovedaťOdstrániťAle varí skvelo, a trocha ma prekvapila smotana v pórkovej, a trocha aj reďkovka :-)
Raz začas varím aj ja, musím vyskúšať podľa tvojho syna :-)))
Pá
Danka ... nie som v Ba ... to som fotila pri poslednej návšteve ... akosi som zabudla na túto fotku ... tak až teraz ...
Odstrániťvariť ho naučil život ... vždy ho bavilo dobre si navariť, naservírovať a drží ho to stále ... teším sa tomu ... :)
Pórková so smotanou chutila mooooc dobre ... veď vyskúšaj ... :)
pozdravujem ... L.