utorok, 19. novembra 2013

Palacinková torta

Keď sme boli so sestrou malé, mamka nám často robila túto dobrotu. Volali sme to omeleta ...Dnes viem, že omeleta je niečo úúúúplne iné, ale spomienka na sladkú pochúťku vo mne zostane.


Budeme potrbovať :

3  vajcia
3 PL  práškového cukru
3 PL  hladkej múky
1 PL  oleja
200 ml  mlieka

plniť môžeme čímkoľvek ... zomletým makom, orechami, grankom, tvarohom, džemom .....
práškový cukor na posypanie každej vrstvy

žĺtka, práškový cukor, olej, mlieko a múku spolu v mise vyšľaháme

zvlášť vyšľaháme tuhý sneh z bielkov,  a zľahka ho vmiešame do žĺtkovej hmoty


pečieme palacinky, ale IBA Z JEDNEJ STRANY !!! palacinku neobraciame ... vytvoria sa nám na povrchu dierky a vtedy je palacinka prepečená ... tým, že obsahuje sneh z bielkov, je krásne nadýchaná, ľahučká, iná ...
 

palacinky ukladáme na tanier, snehovou stranou hore a každú hneď posypeme hojne orechami, alebo grankom, pocukrujeme, môžeme potierať ochuteným tvarohom, alebo inou plnkou podľa chuti stravníkov ... plnky môžeme aj kombinovať ... ja som použila granko a orechy ...

a servírujeme stravníkom ... môžeme dozdobiť aj ovocím, kompótom ...


2 komentáre:

  1. Vítam ťa medzi blogerkami máš úžasnú stránku a skvelé recepty. Je z čoho sa inšpirovať :-) Prajem všetko dobré a pekný dník ♥ Trošku sa tu pokukám :D

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. :) ani nevieš, ako si ma potešila svojou návštevou ... :)
      ďakujem za privítanie a zaradenie sa medzi sledovateľov ... cíť sa na mojej stránke dobre ... :) Akeber, aj tebe prajem pekný deň

      Odstrániť