A teraz už ku koláčiku. Do záhrady začínam chodiť čoraz radšej a častejšie ... Dozrieva drobné ovocie, ktoré milujem ... Vždy si do úst hodím zopár sladkých malín, končiacich jahôd a najnovšie aj ríbezlí. Okrem tradičných čiernych, mám aj jeden krík červených ... sú výborné ... aj na pečenie :)
Takže dnes, náš obľúbený, zo snehom ...
Budeme potrebovať :
na cesto:
400 g polohrubej múky
120 g práškového cukru
4 žltka
120 g masla
1 prášok do pečiva
220 ml mlieka
na bielkový krém :
4 bielky
štipka soli
220 g kryštálový cukor
5 PL zlatého klasu
aspoň 500 g ríbezlí
Najskôr vyšľaháme maslo s práškovým cukrom do peny, postupne zašľaháme žĺtka, pridáme mlieko a po častiach múku s práškom do pečiva. Cesto rozotrieme na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie.
Vyšľaháme bielky so štipkou soli na pevný sneh a postupne zašľahávame kryštálový cukor. Nakoniec do snehu opatrne zamiešame zlatý klas a pridáme umyté a odkvapkané ríbezle.
Snehovú hmotu nanesieme na žľtkové cesto, povrch uhladíme a dáme do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme 30 minút.
Ak si koláčik upečiete, prajem vám dobrú chuť ...
vaša Laura ♥
Láká mně upéci tento koláč.S tím sněhem musí být určitě moc dobrý.
OdpovedaťOdstrániťHezký den, Lauri!
Hanka
Hanka, nám chutí veľmi ... aj tebe prajem pekné dni ... L.
Odstrániťtak ten koláč určitě vyzkouším už mám na něj chuť....pěkný den Sv.
OdpovedaťOdstrániťSwetli, určite stojí za to ... Budem rada ak ho urobíš ... pozdravujem ... L.
OdstrániťLaury, ten koláč vypadá úžasně! A taky mívám takové dny, přeji ti, ať to rychle přejde. Měj pohodový den.
OdpovedaťOdstrániťMarti, %dakujem ... posnažím sa to prekonať čo najrýchlejšie ... Maj sa dobre ... L.
OdstrániťLauri,
OdpovedaťOdstrániťverím, že už bude len lepšie a Ty budeš mať opäť chiť tvoriť a hlavne "žiť".
Koláčik poznám a je vynikajúci.
Pekné dni, pá
Aďka, pekne ďakujem za tvoje slovká ... budem sa snažiť dostať sa čo najrýchlejšie do normálu. pa pa L.
OdstrániťFantastický koláčik, tiež ho poznám, a krásne fotky si urobila. Tešia oko, dušu aj chuťové poháriky :-)
OdpovedaťOdstrániťNádherný týždeň želám♥
Any ... rada som si prečítala tvoje slovká ... a ďakujem za pochvalu ... :)
OdstrániťMaj sa dobre ... L.
Laurinka, dúfam, že ťa netrápi niečo, ale si len unavená z tepla. Oddychuj a teš sa z tvojej záhrady, aj tá dokáže dodať energiu!
OdpovedaťOdstrániťPááá
Oj Danielka, ono je to žiaľ zložitejšie ... ale dúfam v lepšie dni ... Pozdravujem a objímam ťa ... L.
Odstrániť