piatok 19. októbra 2018

Bábovka na pohladenie bruška

Piatok, koniec týždňa ... Asi táto skutočnosť vyvolala u môjho muža neodolateľnú chuť na sladké.    Pre mňa  najrýchlejšia a najjednoduchšia je ovocná bublanina ... ale prianie môjho muža bolo hneď upresnené ...  Vraj by si dal bábovku ... s kakavkom ...
... no čo by človek neurobil pre najbližšieho ...   :)))    V podstate túto bábovku robím podľa rovnakého receptu ako na bublaninu, akurát forma sa zmení ...  Je výborná, ľahučká a šťavnatá ...



budeme potrebovať :
6  vajec
270 g  kryštálového cukru
1,5 dl oleja
1,5 dl  vody
1 prášok do pečiva
300 g  polohrubej múky
2  PL  kakaa
hrozienka, nasekané orechy, nasekané kúsky čokolády

Príprava je jednoduchá.   Celé vajcia vyšľaháme s kryšt. cukrom do bielej peny,  pridáme olej, vodu a nakoniec zľahka zašľaháme múku zmiešanú s práškom do pečiva.  Pridáme hrozienka, či iné dobroty.
Formu na bábovku vytrieme maslom a vysypeme krupicou, prípadne kokosom ...  Do takto pripravenej formy vylejeme  polovicu cesta, do druhej polovice jemne zamiešame preosiate kakao a tiež ho vylejeme do formy.  Vidličkou veľmi jemne zamiešame jedno cesto do druhého a dáme piecť.  Na  180 stupňoch pečieme 90 minút.   Ale pečenie si odsledujte radšej sami, urobte skúšku prepečenia špajdľou.
A ešte tip :  namiesto vody použite citrónovú šťavu a do cesta citrónovú kôru

7 komentárov:

  1. Lauri,
    vyzerá výborne. Mám veľmi podobný recept, len cukru dávam o polovicu menej a ešte aj citrónovú kôru. Verím, že manžel bol spokojný :-)
    Pekný víkend, pá
    A.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Taky se snažím každý víkend něco upéct. Rádi si dáme odpoledne něco ke kafíčku a k čaji. Díky za recept.
    Krásné dny přeji, pa.

    OdpovedaťOdstrániť
  3. Bábovku miluje náš vnuk. Sice mám svůj recept, ale zkusím i ten Tvůj.
    Měj se hezky!
    Hanka

    OdpovedaťOdstrániť
  4. Víkendové pečení se koná pravidelně i u nás 😉
    Laury, bábovku máš krásnou, dokonale vyklopenou. Musí určitě i dokonale chutnat.
    Měj prima víkend. Petra

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Lauri, bábovka jako pro Karkulku :-) Pohodový víkend P.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Lauri, vypadá skvěle, hned bych zakrojila. Bábovku také občas peču, máme ji rádi a mizí rychle. Přeji krásný víkend. D.

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Mňam, bábovka u nás nestačí len jedna :), to je akurát tak pre syna, ak chceme aj my s mužom ochutnať, tak musia byť dve...ale taká piškótová je ozaj najlepšia.

    OdpovedaťOdstrániť