141/365

Májová rozmanitosť kvietkov je skvelá ...  potešte si dnes oko  vlčím makom, jasmínom  a lúčnou margarétou ...

A nakoniec prvá miska jahôd ...  pochutila som si ...  :)

Srdečne ďakujem za vaše slovká a prajem príjemný zvyšok večera ...
Vaša Laura ♥

140/365

Dnes opäť krásny a slnečný deň ...  Vybrali sme sa na  Uhrovecký hrad ... Nikdy som tam ešte nebola, aj keď od môjho bydliska nie je ďaleko ... 

Zrúcaniny hradu vypínajúce sa vo výške 591 metrov nad morom, na bočnom hrebeni Nitrických vrchov (časť Strážovských vrchov), neďaleko obce Uhrovské Podhradie v ťažšie dostupnom teréne. Neskororománsky hrad vznikol pravdepodobne medzi rokmi 1251 až 1293.
Dnes je z neho len zrúcanina, ale na jej konzervácií a záchrane sa pracuje už niekoľko rokov ...

Z hradu sú krásne výhľady na všetky strany ...

Ďakujem vám za nakuknutie, a prajem všetkým úspešný nastávajúci týždeň ...  :)
Vaša Laura ♥

139/365

sobota

Les plný vtáčieho spevu,  sviežeho vzduchu a príjemného tieňa ...  balzám pre dušu i telo ... 
 

Oddýchnite si aj vy niekde v prírode ...
Vaša Laura ♥

Brownies

Lahodný, plný čokolády ... rozplývajúci sa na jazyku ...
Pôžitok s jednoduchou prípravou ...  :)

Budeme potrebovať :

200 g   čokolády na varenie
100 g   masla
125 g  práškového cukru
40 g    hladkej múky
2  vajcia
1 PL  kakao
vanilková esencia

najskôr si nad parou rozpustíme čokoládu s maslom. Necháme vychladnúť.

Zmiešame práškový cukor s múkou, kakaom a esenciou, pridáme vajcia a vyšľaháme do peny. Potom pridáme vychladnutú čokoládu s maslom.

Zmes nalejeme do vymazanej a múkou vysypanej formy, (moja má rozmery 27x17 cm) a dáme piecť.  170 stupňov cca 35 - 40 minút.

Po vychladnutí krájame, podávane poliate zriedeným kyslejším džemom a so šľahačkou.
Džem dáme do rajničky a podlejeme troškou vody.  Pomaly zohrievame  a podľa potreby pomaličky dolievame vodu.  Dáme pozor, aby to nebolo veľmi riedke.
A môžeme podávať ...

Prajem vám krásny víkend a srdečne ďakujem za vaše návštevy i komentáre ...
Vaša Laura ♥

137/365

Dnes opäť od rána prší ...  nevadíííí ...  mám rada aj takéto počasie ... len nesmie trvať príliš dlho ... :)
Vytešujem sa z krásnej kytice, ktorú som si nazbierala včera na chate ... 

Orlíček ... pestuje sa v záhradkách, ale rastie aj vo voľnej prírode, na lúkach listnatých lesov ...  Neďaleko chaty je lúka posiata  mnohofarebnými kvietkami ... Prevláda modrá ...    Orlíček sa vyznačuje množstvom tvarov, farieb a farebných kombinácií ...

Len škoda, že má vo váze krátku životnosť ...  Lupienky mi už začínajú opadávať ...

Prajem vám všetkým krásne májové dni ... 
Vaša Laura ♥

136/365

Opäť škrečkujem ... suším bylinky na zimu ...  Dnes to bol harmanček ...  Pestujem si ho sama v rohu záhrady ... Je to jednoročná bylinka, ktorá sa ale veľmi hojne sama vysemeňuje ...  Takže na jar  z neho dosť vytrhám ...  Nechávam len zopár koreňov,  ktoré nám  dajú dostatok kvietkov ktoré nám v  pohode vydržia do novej úrody ...

Časť vysušeného harmančeku dávam do čajovej zmesi a časť si odložím čistý, aby bolo na zápaly a žalúdočné boliestky ...

Rastlinky harmančeka zakvitajú postupne, takže ešte ich "očešem" niekoľko krát ...
A ešte vám ukážem ako vyzerajú syry po máčaní v soľnom roztoku a pred uložením do chladničky, kde budú zrieť  2-3 týždne  ...

Jeden bochník má  okolo 650 g.

Prajem vám príjemné májové dni ... ďakujem za nahliadnutie a prípadné slovká ... všetky ma veľmi tešia ...  :)
Vaša  Laura ♥

135/365

Od rána prší ... vôbec mi to nevadí ... dažďa už bolo treba ...
Tak som ráno zašla na družstvo po mlieko a venujem sa výrobe syrov ...  zasýriť, odhriať, nechať stiecť v plachietke zo srvátky,  rozdeliť do košíkov a lisovať ...  do rána sa budú močiť v slanom náleve a potom budú zrieť ...  V chladničke,  dva - tri týždne ... 

Na fotke syry vo formách posledný krát obrátené a pred posledným lisovaním ... 

Ďakujem vám za nankuknutie ...  majte krásne dni ...
Vaša Laura ♥