... a zaváram a zaváram ... teda, natlačím do pohárov spolu s kôprom, listom viniča a koliečkami mrkvy, zalejem nálevom, sterilizujem len toľko, kým sa voda rozvarí, 2-3 minútky nechám povariť, potom poháre povyberám a nechám voľne vychladnúť. Víčka sa prichytia a uhorky zostanú krásne chrumkavé ...
Nálev robím podľa receptu od mojej mamky, je výborný, sladkokyslý :
22 dkg cukru
0,5 litra octu
2 litre vody
1 Deko, alebo iný nakladač
Prajem všetkým krásne dni ...
vaša Laura ♥
Čas zaváření okurek pro mne zatím nepřišel, ale nebude to dlouho trvat a taky mne to čeká.
OdpovedaťOdstrániťHezký den!
Hanka
Laury, připomněla si mi dobu, kdy byly naše děti malé a nám se urodilo tolik okurek, že jsem každý den nasbírala kýbl k nemalé závisti souseda zahradníka, kterému se moc neurodilo :-) Dnes už máme na zahradě jen kytky. Měj pěkný nový týden.
OdpovedaťOdstrániťTiež mám rada také, chrumkavé a sladkokyslé, veľkosťou akurát:-) Tak nech sa Ti veľa urodí.
OdpovedaťOdstrániťPekný týždeň
Lauri,
OdpovedaťOdstrániťmáš krásnu úrodu uhoriek a také chrumkavé sú naj :-)
Tak príjemné zavarovanie, pá
A.
U nás zatiaľ uhorky rastú pomaly... asi to sucho ich pribrzdilo ale podarilo sa mi zavariť 5 pohárov :) V tej miske vyzerajú uhorky ozaj na zjedenie, nech sa im len darí...a aj tebe samozrejme ahoj.
OdpovedaťOdstrániťLauri, včera som slávnostne odtrhla prvú uhorku a ty už máš toľkú úrodu. U nás dozrejú klasicky, keď sme na dovolenke...
OdpovedaťOdstrániťLaury, taky už zavařuji. Martina
OdpovedaťOdstrániť