pondelok 12. júna 2017

Zemiakovo - smotanová pizza

Dnes vám ponúkam recept na  trochu inú pizzu ... vegeteriánsku a výbornú ...    Chceli sme na večeru niečo rýchle a jednoduché ...   veru nesklamala ...


Budeme potrebovať :

250 g  hladkej múky
0,5 dl oleja
soľ
20 g  kvasníc
1,5 dl vlažnej vody
trochu cukru
4 v šupe uvarené zemiaky
2 kyslé smotany
3-4 strúčky cesnaku
čerstvý rozmarín
150 g  eidamu
pizzové korenie
soľ
olivový olej

Najskôr uvaríme  zemiaky v šupe do mäkka, ošúpeme ich a nakrájame na tenké koliečka. Tiež na kúsky nakrájame cesnak a na drobno rozmarín.  Kyslú smotanu ochutíme soľou a nasekaným cesnakom.


Do vlažnej vody dáme  trochu cukru a kvasnice. Chvíľu počkáme, kým sa prebudia a potom ich pridáme k múke, oleju a soli ... Vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme vykysnúť.   Nakysnuté cesto  rukou na tenko roztlačíme na vymastený plech.
Na cesto rozotrieme ochutenú kyslú smotanu, rozložíme nakrájané zemiaky, všetko posolíme a posypeme rozmarínom.
Nakoniec posypeme strúhaným syrom, pizzovým korením, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť ...200 stupňov  asi 35 minút.
Upečenú pizzu necháme trochu vychladnúť, nakrájame a podávame.
Prajem dobrú chuť ...

Vaša Laura ♥

Zverejnil o
Menovky: ,

11 komentárov:

  1. Ana Kreb12. júna 2017 o 15:46

    Jéj, ďakujem za typ na zajtra. Vyzerá to dobreeee!!! ♥♥♥ Svokra robievala podobný slaný kysnutý koláč :-) Pekné dni a ďalšie dobré nápady "čo do hrnca a brucha." :-)) Vdy ma dobre nasmeruješ, ked neviem čo ;) Nech sa darí, Lauri

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Laura Kováčová12. júna 2017 o 17:37

    Any ... Presne o to mi ide ... nasmerovat a inspirovat ... Nechcem, aby ste varili presne podla mojich receptov... :) Dakujem za nakuknutie a mile slovka ... Pa L.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ana Kreb15. júna 2017 o 22:27

      Urobila som. Návšteve sa rátala. Ďakujeeem ♥ Zemiaky som nahrubo popučila a pridala som aj kúsok zvyšku tvarohu. Krásny víkend ♥♥♥

      Odstrániť
  3. Daniela Bencúrová12. júna 2017 o 21:19

    Aj ja sa hlásim k tým nasmerovaným a inšpirovaným :-)
    Podobné niečo robím aj ja, len bez zemiakov a nevoláme to pizza :-) ale vyskúšam dať aj zemiaky, veď ich máme radi a do tej smotany sa hodia určite!
    Pá

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová13. júna 2017 o 0:02

      Takéto jedlá mám veľmi rada ... jednoduchá príprava, potom už len šupnúť do rúry a čakať na výsledok ... A ešte možnosť obmeny surovín ... čo máš, to dáš ... Všimla som si aj u teba, že sa držíš tohoto hesla ... :))) Dani pa pa L.

      Odstrániť
  4. Aďka12. júna 2017 o 22:05

    Lauri, výborný, zaujímavý recept...niečo podobné som už robila, ale rada vyskúšam aj ten Tvoj.
    Pekný večer,
    A.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová12. júna 2017 o 23:58

      Poteším sa, keď si ho urobíte ... Aďka, prajem všetko dobré ... pa L.

      Odstrániť
  5. Laura Kováčová13. júna 2017 o 8:45

    Any ... Presne o to mi ide ... nasmerovat a inspirovat ... Nechcem, aby ste varili presne podla mojich receptov... :) Dakujem za nakuknutie a mile slovka ... Pa L.

    OdpovedaťOdstrániť
  6. vyzobaná slunečnice13. júna 2017 o 10:32

    Lauro, to vypadá zajímavě a velmi jedle :-) Už mám na to chuť. Hezké dny,

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová13. júna 2017 o 20:41

      Marti ... ak inšpirujem aj teba, budem veľmi rada ... :) Maj sa dobre, pozdravujem ... L.

      Odstrániť
  7. Jarka Panci13. júna 2017 o 21:22

    Koukám, že jsem, Lauro, taky pěkně inspirovaná. Vypadá to na dobrou letní ňamku. Koupila jsem si rozmarýn a tak trochu jsem si s ním nevěděla rady, ale lákal mi. Tak teď ho užiju!
    Díky a měj se dobře. Papa J

    OdpovedaťOdstrániť

Prihlásiť na odber: Zverejniť komentáre (Atom)