Je sezóna jahôdok ... škoda by bola niečo z nich neupiecť ... Tento zákusok je pre všetkých, ktorí majú radi jemné, osviežujúce zákusky, nepresladené a rozplývajúce sa na jazyku ... :)
Budeme potrebovať:
5 vajec
200 g kryštálového cukru
1 dl oleja
1 dl vody
250 g polohrubej múky
1 prášok do pečiva
krém:
1 liter mlieka
3 zlaté klasy
1 vamilkový cukor
5 PL kryštálového cukru
125 g masla
2 kyslé smotany
2 šľahačky
2 stužovače
jahody ... ja som mala 600 g
cukor podľa chuti
Z uvedených surovín upečieme klasickú piškótu ... Necháme ju vychladnúť a potom ju po vrchu popicháme vidličkou.
Na krém uvaríme liter mlieka s troma zlatými klasmi a cukrom do husta. Ešte do horuceho vmiešame maslo a necháme to vychladnúť. Občas pomiešame, prešľaháme. Do studeného krému dôkladne vmiešame kyslé smotany.
Jahody očistíme, zasypeme práškovým cukrom (podľa chuti) a rukou ich pomačkáme, aby pustili šťavu ... Takto pripravené jahody navrstvíme na vychladnutú piškóu. Šťava pekne do nej vsiakne.
Na jahodovú vrstvu natrieme krém a na vrch ušľahanú šľahačku ... Kto chce, môže ju prisladiť vanilkovým cukrom. Ja som do šľahačky cukor nedala ...
Vrch ľubovoľne dozdobíme a strčíme na niekoľko hodín do chladničky. Najlepšie je popoludní upiecť a podávať až na druhý deň. Chute sa nádherne spoja ...
Prajem vám dobrú chuť ...
Vaša Laura ♥
Lauro, polykám tady naprázdno ... výborná ňamka .. opět krásně připravené, naaranžované a nafocené ...nám jahody ještě nezrají .. počkám si na ně.
OdpovedaťOdstrániťMěj se krásně. Papa Jarka
Jarka ďakujem ... veď sa dočkáš ... u nás jahody tiež len začínajú zrieť ... ale je veľmi sucho, sú také nijaké ... veľa malých, sem tam pekná ... :)
OdstrániťJarka, maj sa fajn pa L.
Lauri,
OdpovedaťOdstrániťkrásny koláčik si upiekla, mňam, jahody môžem na všetky spôsoby :-)
Tento krém nepoznám, rada vyskúšam, nemám veľmi rada tie hutné maslové krémy.
Maj sa pekne, pá,
A.
Aďka, určite vyskúšaj ... stojí za to ... Tiež mi v poslednej dobe nechutia maslové krémy ... ďakujem za nakuknutie a koment. pa pa L..
OdstrániťJa tu začínam slintať, to vyzerá famózne!
OdpovedaťOdstrániťTen krém musím urobiť, nenapadlo ma to toho zamiešať maslo.
Pá
Danka, výhodou je, že môžeš namiesto zlatého klasu použiť puding. Aký použiješ, taký krém budeš mať ... Mne veľmi chutí napríklad s kokosovým pudingom ...
OdstrániťPozdravujem, pa L.
Parádny koláčik si upiekla...podobný mám so želatinou namiesto šľahačky...musím urobiť podľa teba...ahoj
OdpovedaťOdstrániťLauri prepáč že som pridala až tri komentáre nechcel sa mi zobraziť tak som to opakovane potvrdzovala a nič, nakoniec som napisala ďalší...kľudne odstráň ktoré chceš...mrzí ma to.
OdpovedaťOdstrániťEvi ... tak som teda odstránila ... a nech ťa to nemrzí, keď sa darí, tak sa darí ... :))))
Odstrániťaj ovocné želatínové zákusky sú výborné ... chystám sa na taký aj ja ... maj pekné dni, pa L.
Ďakujem...hneď sa mi na to krajšie pozerá nie ako s tými mojimi opakujúcimi sa komentármi :))) pá
OdstrániťLauro, vypadá to lákavě a nádherně. Hezké dny.
OdpovedaťOdstrániťMarti, ďakujem za návštevu i milé slovká ... :)
OdstrániťPrajem pekný deň ... L.
Lauri, presne tento som piekla v piatok. Niekde na internete som ho vyňúrala. Ale samozrejme nevyzeral tak úžasne ako tvoj... :):)D. :)
OdpovedaťOdstrániťHi hi ... vyňúrala som aj ja ...
OdstrániťDani ... pozdravujem ... :) L.
Lauri,
OdpovedaťOdstrániťbyl božský!!!
Krásný den
Helenka