budeme potrebovať :
350 g mrkvy
200 g zemiakov
1 liter zeleninového vývaru
kúsok zázvoru
šťavu z 1 pomaranča
1 cibuľa
2-3 PL oleja
kyslá smotana
krutónky - opečené kocky chleba
chili vločky
Na oleji speníme cibuľku, orestujeme na nej na kocky nakrájanú mrkvu a zemiaky. Zalejeme vývarom, pridáme nastrúhaný zázvor. Pomaly varíme do mäkka. potom všetko rozmixujeme, pridáme šťavu z jedného pomaranča a môžeme servírovať ...
Na tanieri dozdobíme kyslou smotanou, chili vločkami a posypeme krutónkami.
Ja si dávam krutónky postupne, mám ich rada chrumkavé, nie rozmočené ...
Ak si polievku urobíte, prajem vám dobrú chuť ... :)
Vaša Laura ♥
Tak toto je fakt celkom jednoduché, ako všetky krémové, ale vonia mi až tu! Výborná kombinácia mrkvičky a pomaranča, ale tie čili vločky nemám, to sa dá kúpiť?
OdpovedaťOdstrániťLauri, dúfam, že je už lepšie)
Pá
Danka, rozmixovali sme sušené chili papričky ... nie celkom na prášok, ale na kúsky ... neviem, či sa to dá kúpiť, ale asi áno ... musím ti poslať ... :))))
Odstrániťpozdravujem, pa L.
Lauro, fakt polévka vypadá lákavě. Dneska tady byla zima a lilo, tak pěkně zahřeje. Díky za recept.
OdpovedaťOdstrániťMěj se fajn. Papa Jarka