sobota, 23. januára 2016

Brokolica s hubovo - nivovou omáčkou

Rýchle zeleninové jedlo, chutilo vanikajúco ...


Budeme potrebovať :

brokolicu
cibuľku
5-6 šampiňónov
150 g  plesňového syra Niva
1 šľahačková smotana
3 PL masla

Brokolicu si najskôr uvaríme buď v pare, alebo  v osolenej vode.   Varíme  5 - 6 minút.
Medzitým si na masle osmahneme  nakrájanú cibuľku,  keď začne hnednúť  orestujeme na nej  nadrobno pokrájané šampiňóny.  Pridáme smotanu a rozpustíme v nej  syr, ktorý sme najemno nastrúhali.  Soliť netreba, syr omáčku dokonale ochutí ...
Poliatu brokolicu podávane s varenými zemiakmi, alebo s cestovinou ...


Vrch som posypala  chili vločkami ...   :)
Ak si pripravíte brokolicu podľa rohoto receptu, prajem dobrú chuť ... 

Vaša Laura   ♥

15 komentárov:

  1. Oi, kuinka herkullisen näköinen ♥

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Kirsti kiitos ... kyllä, se oli erittäin hyvä ... :) pa

      Odstrániť
  2. Brokolici máme rádi .... a u tebe jsem si pochutnala i očima :-)) Iva

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Ivka, teší ma to ... aj to je jedným z mojich cieľov ... :)

      Odstrániť
  3. Mňam, mňam, tak toto je mám rada! A so zemiakmi radšej ako s cestovinou! Robievam niečo podobné, i keď mi to tak pekne nevyzerá :-(((
    Ešte som nevidela cili vločky, robíš si ich sama?
    Prajem ti krásnu bielu nedeľu!
    Pa

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dani, všimla som si, že aj ty si viac zeleninová ... :))) Často krát mi robíš chute ...
      Vzhľad fotky záleží aj od foťáku a príslušenstva ... tvoje fotky ale nemajú chybu ... Dani, chili vločky urobil syn, rozmixoval niekoľko druhov suchých chili papričiek ...a dal do sypátka ... Je to fajn, aj na dozdobenie ... paa L.

      Odstrániť
  4. Z brokolice robievam väčšinou polievku, ale toto jedlo vyzerá vynikajúco. :) Ahoj. D. :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dani ... polievka je tiež výborná ... maj sa fajn ... pa pa L.

      Odstrániť
  5. Včera som robila na večeru niečo podobné, s cestovinami.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Tiež som to už robila aj s cestovinami ... dobrotka ...
      pa L.

      Odstrániť
  6. Brokolica mi nechutí, ale občas ju zjem. Tiež robím takéto omáčky z plesnivého syra, aj pomazánky. Krásne si nafotila a navnadila, mňam.
    Emily

    OdpovedaťOdstrániť
  7. Lauri, robila som práve krémovú brokolicovú polievku ale najbližšie robím takúto ako si ty pripravila...to je niečo pre mňa, ďakujem za recept.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. hm, dnešný obed presne podľa tvojho receptu - paráda:)... veľký úspech... chutilo všetkým!:))...

      Odstrániť
    2. óóóóó .... to ma veľmi teší ... Ďakujem za vyskúšanie i komentár ... Danah, prajem ti peknú nedeľu ... :)

      Odstrániť