Na štedrovečernom stole u nás nechýbajú oblátky, cesnak, med, jablko, orechy a záviny ... makový aj orechový ...
Večeru začíname modlidbou a Tradičným slovenským hriatym pri ktorom hlava rodiny prednesie vianočný vinš a privíta nás pri štedrovečernom stole ...
Potom každému natrie oblátku medom, pokrája na ňu strúčik cesnaku ...neskutočná dobrota ... :) Rozkrojí jablko, poobdivujeme hviezdičku z jadierok a rozdelí ho na toľko častí, koľko je osôb pri stole ... Zjeme teda kúsok jablka, orech a po troške koláča ...
Potom už nasleduje naša tradičná Vianočná kapustnica so stratenými vajciami. a sušenými dubákmi
Varíme v nej aj klobásu, tú však jeme až na druhý deň ... Oplatí sa vyskôšať, je výborná ...
No a nasleduje ryba so zemiakovým šalátom ... s majonézou, alebo takýmto ...
No a rybu ... tú každý rok striedame ... Mali sme v celku pečeného kapra na masle
Alebo Losos s pomarančovo-zázvorovou omáčkou ,,,,
Alebo ešte Pstruh na masle, pečený v rúre.
A nakoniec, ak sa do nás ešte zmestí si dáme dezert Vianočné poleno
Na sviatočné raňajky nasledujúceho dňa pečiem Vianočku
Lauri, aj my máme svoje menu, ktoré roky nemeníme. Vytvorili sme ho s mužom podľa oboch rodín, niečo z mojej, niečo z jeho. Potom sme pridali ešte podľa mojej kamarátky šošovicovú polievku. Ona to má zo svojej rodiny - maďarsko záhorácka - vraj, aby bolo veša peňazí :-))) Im sa zadarilo a nám stále nič :-))))))
OdpovedaťOdstrániťAle to podstatné máme asi všetci na SK rovnaké -oblátky s medom, kapustnicu na rôzne spôsoby, ryba ( u nás file aj to len ja, ostatní rezne) a šalát. My navyše pirohy a opekance s makom.
Dúfam a modlím sa za to, aby ste aj tieto Vianoce strávili všetci spolu!!!
Pá
Jé Lauro, to jsem tak ráda, že se syn zotavuje. Držím palce ať je mu lépe a lépe !
OdpovedaťOdstrániťVaše menu je pro mě dost zajímavé .. ty oblátky s medom, a kapustnica.
U nás celý léta byla klasika - kapr, bramborový salát, polévka rybí, nesměla chybět vánočka. Dnes už dělám lososa (mami se už teď děsně bojí kostí) a brambory, že jsou lehčí než salát. Je to takové očesané menu, ale hlavně, že jsme spolu.
Lauro, přeju všechno dobré pro Vás všechny.
Jarka
Lauri, pozdravujem aj ja a veľmi ma potešila správa o synovi. :) Pá a pekný predvianočný čas... D. :)
OdpovedaťOdstrániťIhanaa Joulunaikaa sinulle ♥
OdpovedaťOdstrániť