... alebo ... Keď varí chlap ... :)
Cez víkend som bola na malom výlete ... Boli sme s mužom u syna v Bratislave ... už dlhšie nás pozýval, aby sme prišli skolaudovať jeho nové bývanie ... Nič nemusíte nosiť, len vy príďte, o všetko sa postarám ... A tak aj bolo ... :)))) Odviezol, kam sme potrebovali ... navaril ... povodil po starej Bratislave ... veľmi sa nám páčilo ...
A teraz k jedlu ... navaril naozaj skvele ... aj pre oči, aj pre bruško ... :)
Hlavným jedlom bola bravčová paneka ... nakrájal ju na medilónky a okrútil prerastenou slaninou ... Potom iba osolil a okorenil a šup s ňou na panvicu. Poopekal z každej strany na troške oleja ...
Čo najjednoduchšia príprava, aby vynikla chuť mäsa ...
K tomu krátko orestoval šampiňóny, neskôr k nim pridal cheri rajčiny.
A ešte pripravil šalát z rukoly, červenej cibule a rajčín. Zálievka z balzamica, soli, korenia a troškou citrónovej šťavy. Nakoniec ho pokvapkal olivovým olejom.
Hotové jedlo na tanieri vyzeralo a voňalo mňamkovo ... :)
A aká by to bola nedeľa bez dobrej zeleninovej polievky s kuracím mäskom a slížikami .... :)))))
tak robil aj polievku .... mne chutila viac ako moja ... :)))))
Tak toľko z kulinárskej časti výkendu ... o tej prechádzkovej zas inokedy ... :)
Menovky
- 365 (460)
- ačokča (1)
- Bábovka (3)
- Baklažán (5)
- Bezmäsité (100)
- Bratislava (8)
- Bravčové mäso (31)
- Bublanina výborná (1)
- Bylinky (3)
- Bytový textil (4)
- Cestoviny (14)
- cuketové (19)
- Cuketový koláč (4)
- Čaj (3)
- Čarovanie s mliekom (10)
- Dezerty (15)
- Divina (1)
- Do 30 minút (52)
- drobné zamyslenia (41)
- Fašiangy (4)
- foto rady (3)
- Foto vášeň (87)
- Handmade (72)
- hovädzie mäso (1)
- Hruškové koláče (5)
- Huby (9)
- chatárčenie (4)
- Chlebové (9)
- Chuťovky (52)
- Jablkové koláče (12)
- Jahodové zákusky a koláče (2)
- Jedlá s ovocím (6)
- jutové košíky (2)
- kačacie mäso (1)
- Karamel (4)
- kaše (2)
- Koláče s rebarborou (6)
- králik (2)
- kuracie mäso (17)
- Kysnuté cesto (23)
- Lístkové cesto (5)
- Medecínky (11)
- Medvedí cesnak (5)
- morčacie mäso (1)
- Mrkvové sladkosti (4)
- múčne jedlá (11)
- Nápoje (13)
- Nátierky (15)
- Návody (9)
- Nepečené sladkosti (6)
- O všeličom (68)
- Obilniny (5)
- Patchwork (3)
- Pohánka. (6)
- Polievky (18)
- Prílohy (24)
- Príroda (1)
- Raňajky (11)
- Rezy (11)
- Rolády (3)
- Ryby (10)
- s cuketou (4)
- Sladké pečenie (40)
- Slané pečenie (32)
- Snehové vločky (5)
- Strukoviny (14)
- Sushi (2)
- Syry (12)
- Šaláty (16)
- Šľahačkové zákusky (16)
- Tašky (3)
- Torty (6)
- Tvaroh (19)
- Tvarohové koláče (16)
- vajcia (2)
- Vianoce (14)
- Vianočné pečenie (12)
- Zákusky s banánom (6)
- Zákusky s kávou (3)
- Zapekané (18)
- Zaváranie (19)
- Zázvor (2)
- Zeleninové (49)
- Zvyky a obyčaje (17)
Ahoj Laura, šikovný syn. Ak to nie je jeho profesia, tak klobúk dolu. Náš syn tiež býva v BA, ale pracuje vo Viedni. Každý deň dochádza, ale u nich varí manželka, on iba pomáha.
OdpovedaťOdstrániťEmily
Emili ... nie je to jeho profesia, ale koníček ... :))) manželku zatiaľ nemá, musí sa o seba postarať sám ... a celkom sa mu darí ...
Odstrániťpozdravujem ... L.
Lauri, to chceš povedať, že mu ani žiadna priateľka nepomáhala? Jedlo vyzerá naozaj veľmi dobre na pohľad a keď tvrdíš, že aj chutilo, verím :-) Aj môj mladší syn varí sám. Dokonca aj pečie. A dokonca aj žemle, rožky a podobné veci. Kto by to na nich bol niekedy povedal, že?
OdpovedaťOdstrániťDanka ... veru nie ... priateľka bola cez víkend doma, na Orave ... :) aj mne dovolil len fotiť ... :))))
Odstrániťdnešní mladí páni sú veru šikovní ... aj keď si všimneš, všade hrajú prím mladí šéfkuchári ... žien je v tomto fachu pomenej ...
aj tých našich ... sobre sme ich vychovali ... však ? :)))))))
Tak to klobúk dole! Chlapec je šikovný kuchtík. Myslím, aj po prečítaní predchádzajúcich komentárov, že dnešní chlapci sa vedia postarať o seba, lebo aj tí moji sú takí. Z našich štyroch detí - 3 synovia a 1 dcéra - je najhorší kuchár dcéra :-)))
OdpovedaťOdstrániťA opäť si to skvele nafotila, môžem podľa toho aj ja navariť :-)
Pá
Danka vidíš ... ďalšia čo má synov k svetu ... :))) ale aj dcéry naše sú určite fajn ... :)
OdstrániťMňam .. úplně se mi sbíhají sliny. Panenku miluju a dělávám ji celkem často .. už vím, co bude zítra k obědu. Díky za super tip :-)
OdpovedaťOdstrániťwww.cookingwithsusa.blogspot.cz
Michaela ďakujem za návštevu i milý koment ... Určite si urob tento jednoduchý a dobrý recepis ... nesklame vás ... :)
Odstrániťpozdravujem ...