Budeme potrebovať :
1 liter mlieka
10 vajec
1 KL soli
mleté čierne korenie
pažítku
Vajcia rozhabarkujeme v mlieku, posolíme, pokoreníme a za stáleho miešania privedieme do varu. Povaríme, kým sa vajcia nezrazia a neoddeľujú sa od srvátky. Do toho zamiešame nakrájanú pažítku, vylejeme do sitka vyloženého plátienkom. Konce plátna zviažeme, zavesíme a necháme odvkvapkať 2 - 3 hodiny, studenú hrudku nakrájame a podávame. Spolu so šunkou a chrenovou šľahačkou je vhodná na pohostenie kúpačov.
Hmm, to neznám, ale mohlo by to být dobré:-)
OdpovedaťOdstrániť