utorok, 3. januára 2017

Výborná čokoládová POLEVA, ktorá sa pri krájaní neláme

Ono je to vlastne poleva kakaová, ale to je skoro jedno nie? Recept mám od mojej mamky a jej výhodou je, že sa neláme. Je proste trochu mäkšia. Výborne sa hodí na krémové zákusky či torty. Všade tam, kde treba porciu pekne čisto odkrojiť. Nehodí sa na polievanie medovníkov a iných kúskov, ktoré beriete do ruky. Veď vyskúšajte.
Toto množstvo vystačí na bežnú veľkosť torty aj na poliatie koláčika na plechu.


Budeme potrebovať :

80 g   masla
100g  práškového cukru
1 PL  mlieka
1 PL  zlatého klasu
2-3 PL  kakaového prášku

Do kastróliku preosejeme práškový cukor, nakrájame maslo, pridáme mlieko, zlatý klas a preosiate kakao ... Nad parou všetko za stáleho miešania rozpustíme a spojíme ....

Po miernom vychladnutí natrieme na koláčik či tortu.


Recept na  Rodinný rez (na úvodnom obrázku)  je TU .
Recept na Višňovú tortu  z druhého obrázku nájdete TU
Vaša Laura ♥

10 komentárov:

  1. Milá Lauro, moc děkuji za recept. Občas s polevou bojuji, aby se nelámala ( namáčím nůž do horké vody). Těším se, až Tvůj recept vyzkouším.
    A do nového roku 2017 přeju hodně zdraví, štěstí a mnoho spokojených čtenářek Tvého blogu. M.

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Lauri, z celého srdca ti prejem, aby tento nový rok bol pre Teba a celú Tvoju rodinu krásny, aby ste boli všetci zdraví a šťastní...Pá. D. :)

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Dani ... ďakujem ... bodaj by si mala pravdu ...
      Je to neskutočné, ako sa život rodiny zmení v jedinej sekunde ...
      Prajem aj tebe, manželovi a synom úspešný nový rok ... pa L.

      Odstrániť
  3. Lauri, zdá sa, že choroba ustúpila, respektive liečba zabrala, keď si tu s novým príspevkom!
    Dávaj na seba pozor, potrebujú ťa!
    Moja svokra mala tiež svoj špeciálny recept na polevu, mala ju vždy krásnu , lesklú. Mám odložený recept napísaný jej rukou na papieriku odtrhnutom z kraja novín. Mám to ako vzácnu pamiatku i keď ja polevy nerobím, nič také nepečiem, čo by ju potrebovalo. To bola kedysi svokrina práca, ona to robila s láskou.
    Držím ti prsty, nech všetko dobre dopadne!

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Danka ... liečba zaberá veľmi pomaly ... skoro vôbec ... Stále mi je hrozne ... Ale trochu sa snažím rozptýliť ... :) Pozdravujem na Oravu ... Pa L.

      Odstrániť
  4. V prvom rade chcem popriať do nového roku nech od teba ako aj tvojej rodiny všetky neduhy odídu a choroba nech vás všetkých obchádza, láska a pokoj nech vás sprevádza...Lauri, takú polevu robievam na medové rezy, máš pravdu neláme sa ale niekedy sa mi trošku pri krájaní naťahuje :) chuťove je však veľmi dobrá ale mňa ohúril aj ten krásny čokoládový koláčik na ktorom máš polevu, mňaaaaaam už aj kuknem na recept :) Všetko dobré Eva

    OdpovedaťOdstrániť
  5. Lauro v novém roce ti nejprve chci popřát hodně zdraví, ať všechny dny jsou láskyplné a šťastné.
    Do čokoládové polevy dávám také kousek másla, aby nepraskala při krájení. A ten tvůj višňový dort vypadá kouzelně !!
    Krásné dny.
    Ála

    OdpovedaťOdstrániť
  6. Nádherná fotka s mňamózním dortem :-)

    OdpovedaťOdstrániť