sobota, 1. marca 2014

Kelová polievka

Rokmi overená klasika ...  možno vás inšpiruje ...  :)


Budeme potrebovať :

1  kel 
1  cibuľu
2-3  zemiaky
1,5 litra zeleninového vývaru
soľ, korenie, sladkú papriku, razcu, majorán
maslo alebo olej
2 strúčky cesnaku
pažítku alebo vňať na zdobenie

Na ma masle opražíme do sklovita cibuľu, potom na ňu hodíme nakrájaný kel a restujeme ho.

poprášime koreninami (okrem majoránu ... )

Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a všetko zalejeme vývarom.

Povaríme  do mäkka,  na koniec pridáme majorán a pretlačený cesnak.

1 komentár: