59/365

Včera som výdutky začiernila a dnes ozdobila ...  a ako som sľúbila, aj odfotila ...  :)

Vyzerajú veľmi dobre spolu s bielymi ...

Kdesi som čítala, že roztočov sa najlepšie zbavíme, keď ich vystavíme mrazu ... Tak som na to využila toto mrazivé počasie, ktoré nás už niekoľko dní trápi ...  Matrace, paplóny, vankúše putovali von ...

Ďakujem za nakuknutie a prípadné komentáre ...  Vážim si každý jeden ...
Vaša Laura ♥

Šalát Coleslaw

Skúšam niečo nové ... zajtra ukážem výsledok ...  :)

A ešte večera ...   Šalát  Coleslaw  ....  áno, aj s kávou ... vôbec mi večer nevadí ... zaspím hneď ... :)

Hádam najznámejší kapustový šalát ... veľmi chutný a veľmi jednoduchý na prípravu.  Dôležité je, nechať  hotový šalát niekoľko hodín v chladničke, aby sa dobre prepojili chute ...

Na jemno nakrájame 1/2 hlávky strednej kapusty, 2 mrkvy a malú cibuľku.  Pripravíme si nálev zmiešaním  100 g  majonézy, 100 g jogurtu  (ja som dala 200g bieleho smotanového jogurtu)
podľa chuti soľ, mleté čierne korenie, 2 PL citrónovej šťavy ... ak treba, možno aj prisladiť ... vylejeme na zeleninu, dobre zamiešame a dáme do chladu ...

Prajem vám príjemný zvyšok večera ...
Vaša Laura ♥

57/365

Dnes  vám chcem ukázať, ako naše zvery disciplinovane čakajú na raňajky ...  :)))

Manžel im za dverami v komore plní misky dobrotami ... pozorne  počúvajú, čo sa tam deje ...
Kocúr Filip a Ajka spávajú v týchto mrazoch na chodbe ... výnimočne ... a sú nám za to vďační ...

Ďakujem za nakuknutie a prípadné komentáre ... vždy ma veľmi potešia ...
Vaša Laura ♥

56/365

Jarné vankúše hotové ...  Požiadavka bola - iba jednoduché,  žiadne prestrihovanie a kombinovanie ...
To skúsim nabudúce ... niečo zložitejšie ...

Ja vám prajem príjemný týždeň a nech nepomrzneme ... :)))
Vaša Laura ♥

55/365

sobota

Vraj sú zas všetky nože tupé ...  nedá sa s nimi poriadne krájať ...  a že ich nemám furt umývať v teplej vode, že ich nemám dávať na jednu kopu s ostatným príborom, klásť do drezu ... a nemám s nimi krájať na  sklenenej podložke ... a  a  a   .....   tiež to poznáte ?

Ešte že máme ten elektrický brúsič na nože ...     Tak sa do toho môj manžel v sobotu pustil ... naostril naozaj všetky a že si mám dávať pozor na prsty ...   :)))

Len priloží do drážky a nožík  ťahá ...
Filip si užíva teplo domova ...  :)

A nože krájajú naozaj ľahúčko ...

Vaša Laura ♥

Mrkvovo banánová torta

Víkend je predo dvermi a ja by som som vás chcela navnadiť na veľmi dobrú, jednoduchú tortu, ktorú vám rodina určite pochváli ...

Budeme potrebovať :

200 g  trstinového cukru
1  zrelý banán
2  mrkvy nastrúhané najemno
100  ml  slnečnicového oleja
2  vajcia
140 g   polohrubej múky
1/2  sáčku  prášku do pečiva
1 KL  mletej škorice
štipka soli
40 g   orechov nasekaných na hrubo

na krém :
250 g  smotanového syra  (Phyladelphia, Lučina)
40 g  práškového cukru
2 lyžičky citrónovej šťavy

Najskôr si trúbu predhrejeme na 180 stupňov a tortovú formu s priemerom cca 20 cm vymažeme maslom a vysypeme trstinovým cukrom.
Vo miske roztlačíme banán a vmiešame do neho nastrúhanú mrkvu.
Vo väčšej miske  prešľaháme trstinový cukor s olejom a postupne do zmesi zašľahávame vajcia. Najskôr jedno, potom i druhé.  Múku zmiešame s kypriacim práškom a škoricou a pridáme ju k vaječno-olejovej zmesi. Posolíme, premiešame a nakoniec vmiešame banán s mrkvou a nasekanými orechmi.
Cesto vylejeme do formy a pečieme 45 minút.  Urobíme skúšku špajdlou. Po upečení necháme korpus celkom vychladnúť.
Medzi tým v mise metlou vyšľaháme všetky prísady na krém a potom to natrieme na studený korpus.  Uhladíme a dáme dobre vychladnúť do chladničky ...
Môžeme dozdobiť šľahačkou.

Ak si túto vláčnu a šťavnatú tortičku upečiete, prajem dobrú chuť ...
Vaša Laura ♥

53/365

Najťažšie je vstať z kresla ...  potom to už ide ...   :))))

Veru, nechcelo sa mi dnes von ... ale dopoludnia som počúvala dr. Bukovského v rozhlase ... Vraj zdravý pohyb vo forme prechádzky pôsobí na vysoký krvný tlak ako liek a nemá vedľajšie účinky.  Treba ísť aspoň 3x týždenne, ale ideálne je 5x za týždeň ... Tento nenáročný pohyb dokáže znížiť tlak o niekoľko čísel ... Takže motiváciu mám ...    :))  A nakoniec bolo vonku celkom fajn ... prešla som zrýchlenou chôdzou niekoľko kilometrov ... Domov som sa vrátila  s dobrým pocitom a celkom slušne spotená ... 
Vo včerajšom príspevku som nevložila fotku, o ktorej som písala ...  Urobila som chybu, ale nevadí ... dnes to napravím a ukážem vám, ako mi rozkvitá nová amaryllka od Katky  ♥ ...  Nemohla sa pozerať, ako smútim za tou, čo mi po kúpe odhnila ....
včerajšia fotka :

a amarylka dnes ...  opäť krásna. opäť rúžová  a opäť celkom iná, ako na kartičke zastoknutej v kvetináči ...

Vraj sa na nás cez víkend chystajú najsilnejšie mrazy tejto zimy  a budú pretrvávať počas celého týždňa ... No jasné ... prichádza  MAREC ...    :(

Vaša Laura ♥

52/365

Dostali sme chuť na domáce cestoviny ...

Múka,  vajíčka (samozrejme vyfúknuť) a cesto bolo razom hotové, pekne do hladka vypracované.  Chvíľu odpočívalo pod miskou,  potom som ho na hrubo vyvaľkala a už si ho do parády zobral manžel ... technický tip ... so strojčekom musí pracovať iba on ... hi hi ...

Medzi valcami vyvaľkal na požadovanú hrúbku a narezal široké rezance.  Hneď som ich hádzala do vriacej vody a odtiaľ rovno na tanier.  On mal makové a ja so syrom a cesnakom.
Chutili, skoro som nestihla odfotiť ...

A tak si my varíme ...   :))))))))
Ešte vám chcem ukázať, ako mi rozkvitá nová amaryllka od Katky  ♥ ...  Nemohla sa pozerať, ako smútim za tou, čo mi po kúpe odhnila ....
Majte zajtra pekný deň  ...
Vaša Laura ♥

51/365

Dnešné raňajky ...

U nás bolo odjakživa zvykom raňajkovať chlebík s maslom obloženým buď syrom, alebo šunkou, alebo s obidvoma. Zelenina k tomu samozrejme  ...   Ja sladké raňajky neobľubujem, ale občas ich manželovi  doprajem ... Je to len kupované sladké pečivo a kakavko ... Pochutí si na tom ... Občas si urobíme praženicu (míchané vajíčka), ale po nej mi býva ťažko, aj keď zjem len trošíčku ... Dcéra si robieva  ovsené kaše s čerstvým ovocím ...  Na tie kaše sa stále chystám, vraj sú veľmi zdravé ...
V súčasnosti je moderné neraňajkovať ... len čersvo vytlačený džús a káva ... to som tiež dosť dlho praktizovala ...  Teraz sa snažím, aby ranná dávka liekov nešla do prázdneho žalúdku ... vždy niečo zobnem ...
A čo zvyknete raňajkovať vy ?
Pozdravujem ...  vaša Laura ♥

50/365

Dnešné popoludnie v zajatí jarných farieb ...

Najskôr budú vankúšiky, neskôr  možno prestieranie ... uvidíme ...

A k tomu miska kvasenej zeleniny ...

Majte sa pohodovo ...
Vaša Laura ♥

49/365

Včera večer začalo husto snežiť a ráno bolo biele, rozprávkové  ... Sneh bol ale ťažký a mokrý, zo stromov a drôtov rýchlo popadal. 
Ranný pohľad z kuchynského okna :

Na obed sme mali klasiku ...  Vysmážané rezne so zemiakovým šalátom   ...    Moja starká  pred vysmážaním  namočila rezne obalené v trojobale  ešte do vyšlahaného bielka.  Rezne boli nadýchané ako obláčik a čo je hlavné, strúhanka neodpadávala do oleja.  Dnes som robila podľa nej ...
Popoludnie sme mali s Katkou filmové ... Uvarili sme si zázvorový čaj,  zakrútili sme sa do deky a pozreli si niekoľko filmov ...  
Veľmi sa mi páčil najnovší film s Kate Winslet, Hora medzi nami   dobre sme sa bavili na najnovších Básnikoch   a pozreli sme si aj dva posledné diely seriálu Vzteklina  ...  Ak ste nevideli, vrelo odporúčam ... 

A je pomaly po nedeli, do nového týždňa vám prajem všetko dobré ...  :)
Vaša Laura ♥

48/365

Sobota

Popoludnie bolo pracovné ... vŕtala som druhú stovku kraslíc ...   Je to práca, ktorá potrebuje sústredenie ...  Rúšku na ústa, lebo sa pri vŕtaní uvoľňuje zo škrupiny jemný prášok, vŕtačku do ruky, zapnúť a ide sa ... 

Stovka vyvŕtaná, trvalo mi to skoro tri hodiny ...  teraz už len vysavovať a môžem zdobiť ...  :)
Pri všetkom ma pozorne sledoval Filip ...

Majte prima nový týždeň ...
Vaša Laura ♥

47/365

Ráno u nás začalo snežiť. Intenzívne,  o chvíľu bolo všetko biele ...  Snežilo do poludnia ... potom sa vločky začali meniť na dážď.   Vonku bolo surovo, chlad zaliezal  pod kabát.
Z prechádzky som prišla taká uzimená, dostala som chuť na niečo veľmi dobré, čo ma zahreje a pohladí bruško.   Urobila som  horúcu čokoládu .  Poriadnu ... so škoricou a badiánom.  A na vrch porciu šľahačky posypanú škoricou ...   Aj keď som nepoužila cukor, bola sladká až moc ... ale zahriala a poriadne zasýtila.

Veru boli aj výčitky svedomia ... veď, či ja takúto bombu potrebujem ?   Ale raz za čas .......
Katka s  mužom si pochvaľovali ... 

Ďakujem vám za nakuknutie a prajem krásny víkend ...
Vaša Laura ♥

46/365

Nabíjali sme dnes do súdka kapustu ... 

A že prečo až teraz vo februári ?  Nestihli sme totiž minuloročnú kapustu minúť do jesene.   Akosi menej varievam segedín,  kapustnicu ... tú som napríklad varila len na Vianoce  (pôstnu)  a na Silvestra takú poriadnu mäsovú.  Súdok som vyprázdnila len teraz, pred týždňom ...  Súdok máme malý, sedemnásť litrový ... ale ako vidím, i ten máme my dvaja problém minúť do roka ...

Z kapusty, ktorá sa nezmestila, som urobila čalamádu ...

Dokrájala som zeleninu, ochutila a zajtra dám do pohárov ...

Prajem pekný piatok ... 
Vaša Laura ♥

Strapaté šišky

Pomaly končí Popolcová streda ... začiatok veľkého predveľkonočného pôstu ...  Nikdy sme pred sviatkami jari striktný pôst nedržali ... dokonca sme sa doma ani v ničom neobmedzovali ... s výnimkou prvého dňa - Popolcovej stredy a posledného, ktorým bol Veľký piatok.  To sme držali pôstny deň, rozumej, deň bez mäsa ...  Jedálniček  tomu prispôsobovali  aj v školskej družine a závodnej jedálni.

Každý rok počas Fašiangov aspoň raz robím kysnuté šišky, alebo inak - pampúchy. Tento rok mi to akosi neprišlo ... ten čas ubieha neskutočne rýchlo ...  Na šišky som si spomenula až včera, keď som čítala príspevok na blogu u Ilonky   .  Ona tam má úžasný recept na jednoduché a rýchlo hotové šišky z tvarohového cesta.

A množstvo tak akurát ... pre nás dvoch aj prípadnú návštevu ...  :)  Tá mimochodom aj prišla ... hi hi
Rozhodla som sa, že Strapaté šišky dnes urobím .  A veru že nesklamali ...  Príprava cesta je jednoduchá, rýchla a napriek tomu, že sa vysmážajú, nie sú nasiaknuté tukom.

A tu je recept ...  Šišky môžete urobiť aj ako nedeľný dezert, alebo ponúknuť nečakanej návšteve ...

Takže budete potrebovať :  

250 g   jemného tvarohu
2 vajcia
1 dl mlieka
200 g  polohrubej múky
1/2 prášku do pečiva
1 PL  rumu

Všetko zmiešajte na hladké cesto, dobre v kastróliku rozhorúčte olej a malou lyžičkou ukrajujte kúsky cesta, ktoré ponárajte do oleja a vysmážajte do červena.  Kúsky zdvojnásobia svoj objem.  Hotové šišky nechajte odkvapkať na papierovej utierke. Ešte horúce obaľte v práškovom cukre.
Ja som cesto ochutila mletou škoricou a ešte niečo ...  podávala som k nim DIP z bieleho jogurtu, do ktorého som zamiešala domáci marhuľový džem.  No čo vám poviem ... výborné to bolo ...
A hlavne ... odpadlo mi zdĺhavé kysnutie cesta, prplanie s vykrajovaním, plnením  a lepením pampúchov.

Ďakujem Ilonke za fajn recept.

Vaša  Laura ♥