Katuškine citrónové rezy

 

• 6 ks vajce
•  200 g práškový cukor
•  200 g maslo (hera)
•  100 g orechy pomleté (mandle)
•  150 g polohrubá múka
•  1 ks vanilínový cukor
•  2 ČL prášok do pečiva
•  1,2 dl citrónová šťava
•   lekvár na potretie
•  2 ks šľahačková smotana
•  2 ks stužovač šľahačky
•  2 ks vanilínový cukor

Postup receptu

Vyšľaháme maslo s cukrom a postupne pridávame žĺtka, citrónovú šťavu, orechy alebo mandle, potom pridáme vyšľahaný sneh z bielkov, polohrubú múku zmiešanú s práškom do pečiva. Upečieme piškótu.

Po vychladnutí je potrieme ľubovoľným lekvárom. Mne sa najviac osvedčil ríbezľový.

Vyšľaháme dve šľahačkové smotany s vanilínovým cukrom a stužovačom. Do hotovej šľahačky zamiešame postrúhanú kôru z citróna. Natrieme na piškótu a dáme stuhnúť do chladničky. Krájame na úhľadné rezy, ktoré dozdobíme . Môj TYP: namiesto citrónu môžeme použiť pomaranč a máme POMARANČOVÉ REZY :) aj tieto som vyskúšala. Chutili vynikajúco.

 

Nový foto filter

Dostala som od synka darček ... nový filter ... priznám sa že som skôr srdiečkový fotograf ako technický a preto mi jeho návod na použitie veľa nepovedal ...
Tak som radšej sadla na bicykel a hor sa do prírody v okolí ... Oblaky boli prvotriedne, slniečko na fotenie síce trochu vysoko, ale fotenie s filtrom som si vyskúšala ...