pondelok, 7. októbra 2013

Hubové ragú

Ráno ešte podpňovky rástli v lese, na obed boli na tanieri ... Varila som na chate ...   :)


Budeme potrebovať :

čerstvé huby
1 cibuľu
2 zelené papriky
2 rajčiny
1 chili papričku
razcu, mleté čierne korenie,
červená paprika, soľ,
balík cestovín

Huby prinesieme z lesa alebo supermarketu a očistíme   ich.
  

Podusíme na cibiľke, posolíme, pokoreníme ľubovoľným korením,  pridáme zelenú papriku, nakrájanú chili papričku a spolu za občasného podlievania dusíme, kým huby nezmäknú.


Potom pridáme nakrájané paradajky, poprášime mletou červenou paprikou a troškou hladkej múky ...
Podlejeme a spolu prevaríme.


Podávame s cestovinami, alebo len tak s chlebom ...

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára