Kuracie prsia plnené balkánskym syrom a bylinkami

Moja improvizácia ... ale chutilo moooc ...   :))
Nenáročný, nezaťažujúci obed, alebo večera ... bylinky zvoľte podľa seba, podľa toho, čo vám práve rastie v záhrade, alebo na balkóne ... nechajte sa inšpirovať ...
Ja som použila  šťaveľ a čerstvé oregáno ...

Budeme potrebovať :

kuracie prsia podľa počtu stravníkov
balenie balkánskeho syra
bylinky
soľ, mleté korenie (štyroch farieb)
1 šľahačkovú smotanu 
olej

Kuracie prsia som umyla, osušila a narezala, vnútro pokorenila, solila som veľmi jemne, lebo syr je dosť slaný ... položila bylinku, potom väčší plátok syra a zas bylinku.

Prikryla  a spojila ihlicou ...

Takto pripravené mäsom som ešte posolila, pokorenila a opiekla, aby sa zatiahlo ...

Mäso aj s výpekom som dala do zapekacej misy aj s výpekom a zaliala som to šľahačkovou smotanou.  Syr, ktorý mi zostal, som rozmrvila po vrchu. Zakryla alobalom a dala do rúry.

Piekla som na 180 st. cca 1 hodinu,  20 minút pred koncom som alobal dala dolu.  Podľa potreby dolievane vývarom alebo vodou, aby bolo dosť šťavy.

No a potom už len podávame ... so zeleninou, s ryžou ... ako chcete ... :)
Prajem dobrú chuť ...  :)
Laura