moje blogy

▼

štvrtok 15. februára 2018

46/365

Nabíjali sme dnes do súdka kapustu ... 

A že prečo až teraz vo februári ?  Nestihli sme totiž minuloročnú kapustu minúť do jesene.   Akosi menej varievam segedín,  kapustnicu ... tú som napríklad varila len na Vianoce  (pôstnu)  a na Silvestra takú poriadnu mäsovú.  Súdok som vyprázdnila len teraz, pred týždňom ...  Súdok máme malý, sedemnásť litrový ... ale ako vidím, i ten máme my dvaja problém minúť do roka ...
Z kapusty, ktorá sa nezmestila, som urobila čalamádu ...
Dokrájala som zeleninu, ochutila a zajtra dám do pohárov ...

Prajem pekný piatok ... 
Vaša Laura ♥
o

8 komentárov:

  1. Daniela Bencúrová15. februára 2018 o 22:37

    Super práca, u nás manželova, ale do dvoch súdkov :-)
    Páči sa mi, že vy kapustu nabíjate, my tlačíme :-)
    Ja som kapustová, jem ju takmer denne, takže u nás bude nabíjanie hihihi možno druhý raz :-)
    Pá

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová16. februára 2018 o 22:19

      Aj u nás tento rok robil manžel ... ja som bola iba podávač ... :)))

      Odstrániť
  2. bavi-mne-to16. februára 2018 o 8:43

    Doma naložené zelí je nejlepší. Taky nakládáme, ale už podstatně méně. Ale taková zelňačka ! to je dobrota.
    Hezký den, Lauri!
    Hanka

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová16. februára 2018 o 22:21

      Hanka, toto je calý súdok 17blitrový ... keď boli deti doma nabili sme bežne 50 litrov ... a do roka bola preč ... Prajem ti pekný víkend ... L.

      Odstrániť
  3. Aďka16. februára 2018 o 15:56

    Mňam Lauri,
    už dlhšie mám chuť na kapustu, ale doma ju nerobíme, nemáme pivnicu a ani neviem, kde by som ju skladovala.
    Aj čalamáda vyzerá výborne, si šikovná.
    Pá

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová16. februára 2018 o 22:22

      Skús do pohárov ... domáca je domáca ... :) Maj sa fajn ... L.

      Odstrániť
  4. vyzobaná slunečnice16. februára 2018 o 18:52

    Laury, já jsem nenakládala v tomto množství, ale jen pár sklenic a dělám to spíš jako salát, to má můj muž rád. Hezký víkend.

    OdpovedaťOdstrániť
    Odpovede
    1. Laura Kováčová16. februára 2018 o 21:55

      Kvasenú kapustu v pohároch poznám... ale ju nerobím ... veď je v súdku ... ale kvasenú zeleninu pickles mám naloženú stále ... Aj tebe prajem pekný víkend, maj sa dobre ... L.

      Odstrániť