... alebo ... Keď varí chlap ... :)
Cez víkend som bola na malom výlete ... Boli sme s mužom u syna v Bratislave ... už dlhšie nás pozýval, aby sme prišli skolaudovať jeho nové bývanie ... Nič nemusíte nosiť, len vy príďte, o všetko sa postarám ... A tak aj bolo ... :)))) Odviezol, kam sme potrebovali ... navaril ... povodil po starej Bratislave ... veľmi sa nám páčilo ...
A teraz k jedlu ... navaril naozaj skvele ... aj pre oči, aj pre bruško ... :)
Hlavným jedlom bola bravčová paneka ... nakrájal ju na medilónky a okrútil prerastenou slaninou ... Potom iba osolil a okorenil a šup s ňou na panvicu. Poopekal z každej strany na troške oleja ...
Čo najjednoduchšia príprava, aby vynikla chuť mäsa ...
K tomu krátko orestoval šampiňóny, neskôr k nim pridal cheri rajčiny.
A ešte pripravil šalát z rukoly, červenej cibule a rajčín. Zálievka z balzamica, soli, korenia a troškou citrónovej šťavy. Nakoniec ho pokvapkal olivovým olejom.
Hotové jedlo na tanieri vyzeralo a voňalo mňamkovo ... :)
A aká by to bola nedeľa bez dobrej zeleninovej polievky s kuracím mäskom a slížikami .... :)))))
tak robil aj polievku .... mne chutila viac ako moja ... :)))))
Tak toľko z kulinárskej časti výkendu ... o tej prechádzkovej zas inokedy ... :)
Ahoj Laura, šikovný syn. Ak to nie je jeho profesia, tak klobúk dolu. Náš syn tiež býva v BA, ale pracuje vo Viedni. Každý deň dochádza, ale u nich varí manželka, on iba pomáha.
OdpovedaťOdstrániťEmily
Emili ... nie je to jeho profesia, ale koníček ... :))) manželku zatiaľ nemá, musí sa o seba postarať sám ... a celkom sa mu darí ...
Odstrániťpozdravujem ... L.
Lauri, to chceš povedať, že mu ani žiadna priateľka nepomáhala? Jedlo vyzerá naozaj veľmi dobre na pohľad a keď tvrdíš, že aj chutilo, verím :-) Aj môj mladší syn varí sám. Dokonca aj pečie. A dokonca aj žemle, rožky a podobné veci. Kto by to na nich bol niekedy povedal, že?
OdpovedaťOdstrániťDanka ... veru nie ... priateľka bola cez víkend doma, na Orave ... :) aj mne dovolil len fotiť ... :))))
Odstrániťdnešní mladí páni sú veru šikovní ... aj keď si všimneš, všade hrajú prím mladí šéfkuchári ... žien je v tomto fachu pomenej ...
aj tých našich ... sobre sme ich vychovali ... však ? :)))))))
Tak to klobúk dole! Chlapec je šikovný kuchtík. Myslím, aj po prečítaní predchádzajúcich komentárov, že dnešní chlapci sa vedia postarať o seba, lebo aj tí moji sú takí. Z našich štyroch detí - 3 synovia a 1 dcéra - je najhorší kuchár dcéra :-)))
OdpovedaťOdstrániťA opäť si to skvele nafotila, môžem podľa toho aj ja navariť :-)
Pá
Danka vidíš ... ďalšia čo má synov k svetu ... :))) ale aj dcéry naše sú určite fajn ... :)
OdstrániťMňam .. úplně se mi sbíhají sliny. Panenku miluju a dělávám ji celkem často .. už vím, co bude zítra k obědu. Díky za super tip :-)
OdpovedaťOdstrániťwww.cookingwithsusa.blogspot.cz
Michaela ďakujem za návštevu i milý koment ... Určite si urob tento jednoduchý a dobrý recepis ... nesklame vás ... :)
Odstrániťpozdravujem ...