Teraz máme cuketu na tanieri takmer dennne ... úprava vždy iná ... :) a
ani manžel neprotestuje, čo ma veľmi teší ...
Budeme potrebovať :
500 g cuketa
1 ks cibuľa
5 strúčkov cesnaku
1 chili paprička
čťava z polovice citróna
3 PL olivový olej
mleté čierne korenie
soľ, razca
ľubovoľné cestoviny
V poslednej dobe skoro všetko robím vo woku, ale dá sa aj v panvici
samozrejme ... :)
Tak teda, na oleji necháme vyprskať razcu, orestujeme nakrájanú cibuľu a nadrobno nakrájanú chili
papričku. Keď cibuľa zozlatne pridáme na väčšie kúsky nakrájanú cuketu a
spolu s ňou aj na plátky nakrájaný cesnak. Restujeme kým cuketa trochu
nezmäkne a dbáme na to, aby ostala chrumkavá ... Ochutíme soľou, mletým
čiernym korením a pred koncom restovania citrónovou šťavou ... množstvo
si upravte podľa svojej chuti.
Nakoniec do woku pridáme uvarené cestoviny, ak sa nám pokrm zdá suchý,
môžeme pridať trochu vody v ktorej sa varili cestoviny. Tá obsahuje
škrob ? lepok ? teraz nie som si istá a urobí nám dobrú šťavičku ...
Jednoduché, rýchle, málo kalorické ...
Jej novy blog na sledovanie :) Super!
OdpovedaťOdstrániťMiška, Vítam ťa tu a ďakujem veľmi pekne ... :)))
OdpovedaťOdstrániťpozdravuj si rodinku ...
v jednoduchosti je krása...krásne si to naservírovala a odfotila :)
OdpovedaťOdstrániť