Minule som sa tak zamyslela, že čo ja vlastne varím v zime, keď nie sú cukety ... hi hi ... Opäť vám ponúkam jeden cuketový recept ... Môžete si ho pripraviť zdravšie, v rúre, alebo klasicky na panvici.
Mám cukiet stále dostatok, nenechávam ich prerásť, zostarnúť. Potom netreba šúpať, ani vydlabávať semienka. Ale ak dostanete cuketu väčšiu, môžete po "úpravách" tento recept pripraviť aj z takej.
Budeme potrebovať :
cukety
2 vajcia, cca 1 dl mlieka na zriedenie, kelimok jogurtu, alebo kyslej smotany, soľ, mleté čierne korenie, hladkú múku
strúhanku a 150 g tvrdého syra
Cukety umyjeme, osušíme, nakrájame na koliečka široké asi 1 cm. Pripravíme si trojobal. Múku v jednej miske, v druhej rozšľaháme vajcia, jogurt a podľa potreby to zriedime trochou mlieka. Do tretej misky najemno nastrúhame syr a zmiešame ho so strúhankou. Koliečka cukiet obaľujeme v trojobale a kladieme na plech. Syrovej strúhanky napatláme čo najviac :) Pokvapkáme olejom ( nie je povinné, ale je to chutnejšie ) a dáme piecť do rúry. Na 200 stupňov, pečieme pekne do červena.
Na obed podávame so zemiakmi a dobrým zeleninovým šalátom, na večeru zemiaky nahradiť kopu zeleniny ... :)
Ak si cuketu pripravíte podľa tohoto receptu, prajem vám dobrú chuť.
p.s.
Prosím, poradíte mi, ako nastaviť riadkovanie ? Po stlačení "enter" (napríklad, keď zadávam suroviny) mi to robí veľké odseky ... Skúšala som tu všetko, zvykám si na nový spôsob vkladania príspevkov.
Prajem vám prekrásny letný víkend ... :)
Vaša Laura ♥
