piatok, 23. mája 2014

Brownies



Lahodný, plný čokolády ... rozplývajúci sa na jazyku ...



Budeme potrebovať :

200 g   čokolády na varenie
100 g   masla
125 g  práškového cukru
40 g    hladkej múky
2  vajcia
1 PL  kakao
vanilková esencia

najskôr si nad parou rozpustíme čokoládu s maslom. Necháne vychladnúť.
Zmiešame práškový cukor s múkou, kakaom a esenciou, pridáme vajcia a vyšľaháme do peny. Potom pridáme vychladnutú čokoládu s maslom.

Zmes nalejeme do vymazanej a múkou vysypanej formy, (moja má rozmery 27x17 cm) a dáme piecť.  170 stupňov cca 35 - 40 minút.
Povychladnutí krájame, podávane poliate zriedeným kyslejším džemom a so šľahačkou.

Džem dáme do rajničky a podlejeme troškou vody.  Pomaly zohrievame  a podľa potreby pomaličky dolievame vodu.  Dáme pozor, aby to nebolo veľmi riedke.

2 komentáre:

  1. Dobrota .... ale u nás bych musela dělat tři plechy, tak nic ... upeču rebarborový koláč, ten je rychlejší:-)))

    OdpovedaťOdstrániť
  2. Brownies milujeme! Já teplé a manžel studené z ledničky. Máš je krásné!!!!

    OdpovedaťOdstrániť