štvrtok, 9. januára 2014

Citrónová kocka

A zas som piekla s citrónom ...    :D


Budeme potrebovať :

8 vajec
8 PL  kryštálového cukru
8 PL  polohrubej múky
l  kypriaci prášok
2  citróny - kôra

na plnku :
1  liter mlieka
3 balíčky Zlatého klasu
250 g  masla
250 g  práškového cukru
šťava z 2 citrónov

Najskôr si upečieme piškóty :
Z bielkov ušľaháme tuhý sneh, po jednom pridávame žĺtka, cukor a po lyžiciach zľahka zamiešame polohrubú múku s prdopečom. Pridáme kôru z dvoch umytých citrónov. Cesto rozdelíme na dva  plechy a upečieme dve piškóty.

Z mlieka, zlatých klasov  uvaríme kašu a necháme ju vychladnúť.   Osobitne vyšľaháme maslo s práškovým cukrom a citrónovou šťavou.  Po lyžiciach pridávame vychladnutú kašu. Vyšľahaný krém dáme stuhnúť do chladničky.

Polovicu hotovej plnky natrieme na 1 piškótu, dáme druhú piškótu, zvyšok plnky, ktorú zahladíme hrebeňovou stierkou. Posypeme čoko ryžou, alebo  guličkami.

Dáme vychladiť a krájame na kocky ...   Dobrú chuť ....





  




















Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára